清蒸鳊鱼的做法
2023-09-24 22:27
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1鳊鱼清理干净,沥干水分。
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2准备好剁椒和豉油。
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3准备生姜大蒜香葱。
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4姜蒜洗净切丝,葱切粒备用。
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5鳊鱼剁下鱼头和鱼尾;鱼身切成鱼肚连接着的等分段。
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6切好的鱼码放在盘中,撒上些许梅花盐腌制片刻。
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7鱼身撒上姜蒜丝。
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8撒上红剁椒和葱粒。
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9放入锅中,隔水蒸15分钟即可。
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10蒸好的鳊鱼,淋上豉油。
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11少许芹菜叶点缀一下。
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