青椒肉丝面(尖椒肉丝面)快手版的做法和步骤图解
2023-09-22 16:32
面条一斤青椒一个大的尖椒两个大的猪肉150g盐一小勺鸡精四分之一小勺海天酱油一小勺玉米淀粉一小勺第1步.瘦肉切丝,加淀粉,加几滴料酒,揉匀,腌上五分钟
第2步.青椒切丝,越细越好
第3步.尖椒也切丝,越细越好
第4步.热锅,放油,放肉,炒到肉发白,盛出备用
第5步.锅内留底油,放葱花呛锅,放青椒尖椒,炒软,放肉,放盐,鸡精,海天酱油
,炒匀,出锅
第6步.放水,煮面,开两次锅就熟了(我是在外面粮店买的面条),捞出,过凉水,盛到碗里,码上菜,开吃
图里的烤肠是我自己做的,想吃的时候煎一根,很卫生^ω^
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