家里有黄油可以做什么菜(螃蟹微辣却有黄油的清香,蟹膏肥美,蟹肉香甜)
2023-10-04 22:00
柠檬派:
配料:饼底:250克细面粉,柠檬派奶油馅:3个鸡蛋,125克黄油,3个鲜柠檬(榨汁留用),70克白糖,3汤匙鲜奶油,1个鸡蛋,50克黄油。
做法:
1首先,从冰箱里取出黄油软化,用大碗揉成均匀的面粉、糖、黄油和鸡蛋,铺成比盆稍大的蛋糕。小心用手拧烤盘边的蛋糕面,用叉子在蛋糕上刺眼,使其透气,否则蛋糕底部会破裂。
2然后把烤箱里的蛋糕放在预热烤箱里烤15分钟。
3将鸡蛋、奶油、柠檬汁、黄油混合均匀,倒入烤饼中,放入烤箱中,再烤30分钟。
三明治
材料:切片面包,三明治火腿,鸡蛋,黄油。
做法:1、将鸡蛋煎成薄饼,待用。
2去掉切片面包的边缘,取两片相同大小的火腿。
3在面包上涂上适量的黄油。
4摆放顺序:面包 火腿 面包 蛋糕 火腿(或不) 面包。
5,然后将对角切成三角形,用保鲜膜包裹,放入冰箱。
香蟹
原料:肉蟹或膏蟹,黄油。
做法:将螃蟹放入沸水中焯一下,取出,拆壳分块;将植物油放入锅中,烧至70%成熟,然后将切好的螃蟹放入锅中,放入锅中,放入黄油中烧至70%或80%成熟,加入蒜末、姜末、干红椒,翻炒后将螃蟹倒入锅中,加入盐和料酒,开锅。
蟹微辣却又有黄油的香味,蟹膏肥,蟹肉甜。
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