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大蒜煎鸡蛋的做法

2023-10-04 07:52

  • 1
    准备好材料。
  • 2
    将蒜苔清洗干净,切成约2-3厘米长的段。
  • 3
    将鸡蛋打入碗中,加入少量盐和几滴水打散备用。
  • 4
    锅里放油烧热,将鸡蛋倒入锅中,用筷子不断搅拌。
  • 5
    将鸡蛋煮成小块备用。
  • 6
    锅中加入少量油,加入蒜末翻炒。将蒜炒至表面起皱,加入少量水,小火煮半分钟左右。
  • 7
    加入鸡蛋,翻炒几下。
  • 8
    最后加入适量的盐和酱油调味。
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