小花花糖——一支让时光倒流的糖的做法和步骤图解
2023-09-25 06:11
小花花糖——一支让时光倒流的糖的做法说明
也许金钱可以给我带来快乐，但是美好的回忆更让我回味甘甜。也许锦衣玉食可以让我无忧无虑，但生活的坎坷更让我知道平凡的可贵。也许昙花仙草依稀梦琼瑶梦境，只不过我更怀念陇上的无名小花，随风摇曳。
（这个配方可以做3.5cm 直径的棒棒糖10-12个左右）珊瑚糖（艾素糖）150克水30克干花若干棒棒糖模具（直径3.5cm)翻糖白油少许食品温度计（没有也可以，只要加热到珊瑚糖完全融化，无颗粒状态就好了，大概3～4分钟）第1步.（这些食材的量可以做3.5cm直径的棒棒糖10-12根。） 模具底部涂少许白油，用餐巾纸抹一下
第2步.奶锅中倒入珊瑚糖和水，加热融化。温度计测到温度升至165度后立即关火。
离火后的液体，静置30秒消气泡，倒入模具二分之一，等待一两分钟，待液体不太热呈半流动状，用镊子夹住干花，背面朝下放入，插入棒棒糖棒，倒入剩余液体，静置15分钟，即可
第3步.飞燕花粉
第4步.三色堇
第5步.玫瑰
第6步.飞燕花
第7步.绣球花
第8步.拿到手里的瞬间，陈年往事扑面而来
第9步.会想起小时候的瞬间
第10步.会想起街巷的奔跑
第11步.会想起夕阳的鹅黄
第12步.会想起夏日的艳阳
第13步.会想起远方的发小；
会想起妈妈的唠叨；
第14步.舔上一口，有淡淡的花香，我想，你会爱上它。
第15步.素朴【美学课堂】手作，不负春光。
第16步.2018年3月26日，周日，明天休假，得空今晚上再做一次小花花糖，主要是新买的玻璃瓶很适合盛放整个春天。
第17步.2018年3月28日:
小盈子学校下周二举行“创爸创妈进课堂”的活动，爸爸要给他们班级去上课了，我做了些小花花糖，作为奖品。
第18步.2018年3月31日:
哥哥一家从日本回来，很久没和他见面了，还记得小时候跟在他屁股后面疯玩的场景，时间飞逝。
这是家族第三代的合影。
没来得及抓拍他们吃棒棒糖的时刻,那一刻太美啦。这是后来摆拍的。
在那一刻，他们边吃着棒棒糖，边恣意地聊着天，这是属于他们的快乐时光。
孩子的世界，简单美好，一根棒棒糖，就能带给他们快乐！
小贴士
1. 干花我是在某宝上叫“花事未了”的店铺买的。当然我觉得春天的时候，桃花、樱花等盛开的季节，可以自己去采摘，清洗后晾干，自己做成干花来做棒棒糖。
2.棒棒糖模具也推荐CK的6连直径3.5cm的模具，某宝上有卖（白色塑料的）
3. 珊瑚糖我是在某宝“小资巧克力烘培diy"的店铺买的
4. 棒棒糖模具和包装纸是在某宝“来我家烘培”买的
5. 加热珊瑚糖的器皿最好用奶锅，那个尖尖的口子方便液体倒出
6. 倒入模具二分之一后，稍凉后放入花瓣和棒棒糖的纸棒后，奶锅内的液体会结块，这时只要再将奶锅放在煤气灶上小火加热至液体融化即可，离火，待液体稍凉，消除气泡后，就可以继续倒入模具了
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