辣炒田螺的做法
2023-09-20 18:15
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1田螺(提前吐尽泥沙}洗净,剪去尾巴。
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2准备好调料。
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3炒锅倒油烧热(油要稍微多一些。
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4爆香葱姜蒜和辣椒。
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5倒入田螺翻炒均匀。
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6加入白酒炒香。
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7在加入糯米酒继续炒香。
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8加入老抽。
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9加入酱油。
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10加入糖翻炒均匀。
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11·加入蚝油继续翻炒,这时可多翻炒片刻。
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12然后加入盐翻炒。
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13加入鸡精。
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14翻炒均匀关火。
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