槐花蔓越莓年糕的制作方法
2023-10-10 08:47
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1大米浸泡过夜,槐花浸泡10分钟。
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2将2汤匙蜂蜜加入大米和糯米粉中,搅拌均匀,加入切碎的蔓越莓。
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3模具刷上油,倒入米糊,大火蒸一个小时。
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4将吉利丁片放入冷水中浸泡至软。
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5在槐花水中加入1勺蜂蜜和1勺糖,煮沸。加入明胶并融化。
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6米糊冷却后,倒入槐花水,冷藏,脱模。
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