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云南排骨火锅怎么做

2023-10-08 09:53

这个小吃就是我前年在云南吃的腊排骨火锅。我觉得味道非常好,至今难忘。我去年还没吃过卤排骨呢。回来后,我尝试在家做这道云南排骨火锅。我加了茶树菇和西红柿,味道特别鲜美。

食材详情:

腌制排骨:800克,西红柿:2个,青笋:1个,茶树菇:500克,食油少许,盐适量(根据自家的咸味)腊排骨)肯定不用加)

云南排骨火锅的制作方法:

1、先将腊排骨切成小块,入锅煮沸,去掉盐分;

2、锅中加水,将排骨炖1小时;

3、看到腌排骨快熟的时候,加入茶树菇,煮10分钟以上;

4.加入青笋和西红柿,煮至熟即可享用。

成品图:

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