云南排骨火锅怎么做
2023-10-08 09:53
这个小吃就是我前年在云南吃的腊排骨火锅。我觉得味道非常好,至今难忘。我去年还没吃过卤排骨呢。回来后,我尝试在家做这道云南排骨火锅。我加了茶树菇和西红柿,味道特别鲜美。
食材详情:
腌制排骨:800克,西红柿:2个,青笋:1个,茶树菇:500克,食油少许,盐适量(根据自家的咸味)腊排骨)肯定不用加)
云南排骨火锅的制作方法:
1、先将腊排骨切成小块,入锅煮沸,去掉盐分;
2、锅中加水,将排骨炖1小时;
3、看到腌排骨快熟的时候,加入茶树菇,煮10分钟以上;
4.加入青笋和西红柿,煮至熟即可享用。
成品图:
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