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红烧肉秋葵煎包的做法

2023-10-04 06:27

  • 1
    红烧肉切丁。
  • 2
    秋葵和鸡蛋切丁(秋葵在沸水中焯一下)。
  • 3
    加入豆​​腐丁加盐、料酒、生抽拌匀。
  • 4
    所以将材料放入一个大碗中,并酌情加入盐。
  • 5
    红烧肉秋葵和豆腐馅。
  • 6
    将面粉和酵母混合,加水揉成光滑的面团,盖上湿布放在温暖的地方发酵。
  • 7
    取出面团,放在案板上,揉捏排气,分成小剂子。
  • 8
    压扁,擀成中间厚、四周薄的片,放上馅料,包成小馒头。
  • 9
    包好的小馒头。
  • 10
    不粘锅中放油,放入包子,稍煎一下。
  • 11
    将一半的水倒入包子中,盖上盖子煮。
  • 12
    将水烧干,撒上葱花和黑芝麻,关火,用余热继续煮。
  • 13
    新鲜的煎包子。
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