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可以大口吃肉的小酥鱼的做法和步骤图解

2023-09-24 20:47

可以大口吃肉的小酥鱼的做法说明

最喜欢吃鱼,但是总被一些小刺儿困扰!总想大口大口吃肉,你是不是也有这样的想法!
那就刚进来试试这款小酥鱼吧!决对可以满足你大口吃肉的愿望!

鱼 若干条盐第1步.这次我用的是新鲜的小鲤鱼,洗净,晾干

第2步.放油锅煎一下!

第3步.煎好的鱼放高压锅码好,

第4步.备好葱姜蒜

第5步.另起油锅,油热了,放入两个小辣椒,接着把葱姜蒜爆香

第6步.倒入备好的开水,放入糖,盐,醋,白糖,白酒,外加几粒小茴香

第7步.把爆香的汤汁倒入高压锅里,像这样基本没过鱼就OK了! 盖上高压锅锅盖,上压之后捻小火,压一小时左右关火! 这次我压了五十分钟鱼刺已经酥软了!

第8步.高压锅下压之后,大火收汁!

第9步.是不是很诱人!

第10步.装入保鲜盒,随时可以吃了!

小贴士

煎鱼一定要把鱼晾干,有水分会溅的到处都是油!
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