咸鸭蛋火腿炒饭的做法和步骤图解
2023-09-21 16:32
咸鸭蛋火腿炒饭的做法说明
让蛋黄融化在松软的米饭里
剩米饭咸鸭蛋1个火腿1根小葱1根盐少许1.将剩米饭和一个剥了壳的咸鸭蛋加水上锅加热 2.热米饭期间可以把火腿和小葱切丁 3.待米饭和咸鸭蛋热了之后,将咸鸭蛋用炒菜勺按压与米饭搅拌,大块的蛋白可以剁碎搅拌。 4.锅里加少量油,加热,先倒入葱花和火腿翻炒几次,加少许盐,再将搅拌好的咸鸭蛋米饭倒入锅中翻炒即可。
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