早餐*西式炒蛋/英式炒蛋/牛油炒蛋的做法和步骤图解
2023-09-15 17:52
早餐*西式炒蛋/英式炒蛋/牛油炒蛋的做法说明
炒蛋:歪果仁们早餐里最容易驾驭却又美味至极的一道~
时间:5分钟
味道:***** 爆灯(☆_☆)
场景:周五玩high了 周六中午醒来发现……冰箱里除了两颗鸡蛋和剩的一丁点牛油啥也没有……炒个蛋吃熬到晚餐吧 > . <
注!:标题里写着英式炒蛋——对,美国人和英国人炒蛋的方式居然不一样!这集我们讲讲怎么做英式炒蛋~图中左半部分是哪国的?右半部分又是哪国的?下方👇留言,猜猜看!
小贴士
1. 牛油沸点低,沸腾容易变黑糊锅,每个人的炉灶火力不同,所以要特别小心!如果牛油糊锅了证明火力要调小些,刷好锅重做一次!
2. 炒锅的余热会让鸡蛋熟一成左右,但炉灶余热会让炒蛋过烹(烹饪过度,抱歉我很懒( ̄▽ ̄))!
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