肉桂山楂糕的做法
2023-10-06 09:49
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1准备好材料。
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2将琼脂浸泡在温水中。
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3将山楂从中间切开,剥去籽。
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4然后剥去两端。
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5去皮后放入料理机中,加入500克水。
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6打散后,放入锅中煮沸。加入冰糖并不断搅拌。
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7煮好后加入桂花。
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8将琼脂放入锅中煮沸。
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9将淀粉与水混合,加入到糊中,不断搅拌。
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10加入融化的琼脂。
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11不断搅拌,收汁,以免烧焦(我换了锅,这个锅比较好搅拌,但是搅拌的手都酸了)。
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12然后放入模具中,待冷却后再脱模。
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