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肉桂山楂糕的做法

2023-10-06 09:49

  • 1
    准备好材料。
  • 2
    将琼脂浸泡在温水中。
  • 3
    将山楂从中间切开,剥去籽。
  • 4
    然后剥去两端。
  • 5
    去皮后放入料理机中,加入500克水。
  • 6
    打散后,放入锅中煮沸。加入冰糖并不断搅拌。
  • 7
    煮好后加入桂花。
  • 8
    将琼脂放入锅中煮沸。
  • 9
    将淀粉与水混合,加入到糊中,不断搅拌。
  • 10
    加入融化的琼脂。
  • 11
    不断搅拌,收汁,以免烧焦(我换了锅,这个锅比较好搅拌,但是搅拌的手都酸了)。
  • 12
    然后放入模具中,待冷却后再脱模。
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