奥利奥慕斯 奥利奥慕斯蛋糕怎么做？
2023-09-18 19:23
奥利奥慕斯
奥利奥夹心饼干130克包装1包 白砂糖300g 黑巧克力200g 牛奶60g2片吉利丁片 淡奶油3400g 黄油50g 辅料 冰水 奥利奥巧克力慕斯蛋糕做法步骤 奥利奥巧克力慕斯蛋糕做法图11. 准备材料，如果你想用戚风做蛋糕底，不要用奥利奥饼干 奥利奥巧克力慕斯蛋糕图解22. 将奥利奥饼干掰开，将奶油刮掉，将饼干放入保鲜袋中。
奥利奥慕斯蛋糕怎么做？
袋口系紧，用擀面杖碾碎饼干。为了避免碾压过程中口袋破洞，我套了两个口袋。奥利奥巧克力慕斯蛋糕的做法图33. 在饼干粉中加入融化的黄油，搅拌均匀，放入6英寸活底模具，用平面设备压实饼干底部。(我用玻璃杯压) 奥利奥巧克力慕斯蛋糕图44. 将吉利丁片切成小块，用冰水浸泡备用。奥利奥巧克力慕斯蛋糕的做法图解55. 将牛奶和糖混合在一起。奥利奥巧克力慕斯蛋糕的做法图解66. 在牛奶和糖的混合物中加入破碎的巧克力 奥利奥巧克力慕斯蛋糕图解77. 将混合物放入火中40度，用水融化。在融化过程中，不断搅拌，使巧克力完全溶解，与牛奶充分混合。奥利奥巧克力慕斯蛋糕的方法图88. 将淡奶油送到有线条的状态，但轻轻摇动盆可以以缓慢流动。不要打发过头。如果不小心打发过头，可以加入适量不打发的淡奶油。. 在巧克力牛奶混合物中加入软吉利丁，搅拌至完全溶解，制成慕斯溶液。奥利奥巧克力慕斯蛋糕的方法图1010. 将淡奶油加入慕斯液3次，每次搅拌均匀后再加下一次。奥利奥巧克力慕斯蛋糕的做法图11111. 将所有混合好的慕斯液倒入模具中，平整表面，放入冰箱冷藏。奥利奥巧克力慕斯蛋糕的做法图1212. 冷藏凝固后可脱模，加装饰。即使美味美观的慕斯蛋糕完成了，Y(^_^)Y
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