日式香煎黑椒芝麻金枪鱼 吞拿鱼Seared Tataki的做法和步骤图解
2023-10-02 12:35
日式香煎黑椒芝麻金枪鱼 吞拿鱼Seared Tataki的做法说明
脂肪含量很少,口感厚实,外焦里面是鱼生的口感实在太好啦!超市直接买寿司级别的金枪鱼(yellowfin tuna) 十分钟就上桌!
金枪鱼1片黑胡椒芝麻油白芝麻酱油葱辣椒盐第1步.把金枪鱼拿出来解冻,两面都码上盐,白芝麻、黑胡椒。轻轻盖住就好。 第2步.腌制15分钟 第3步.下锅煎(大的那两面)。一面30秒 这样里面还是鱼生!把酱汁准备好(辣椒,酱油,葱,自己发挥)。切好一浇就好啦!yum
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