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【紫菜金沙肉松月饼的做法,怎么做才好吃]coco_92

2023-10-03 13:56

  1. 将粳米水加入糖浆中搅打均匀,然后加入少量花生油,搅打均匀直至液体乳化。筛入面粉与海藻粉混合后加入糖浆中

  2. 用抹刀搅拌按压均匀,然后放入冰箱冷藏2小时以上

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  3. 将咸蛋黄喷上白酒,放入蒸锅中蒸10分钟。蒸好后放凉,放入搅拌机中搅拌

  4. 加入紫菜、肉松、低糖莲蓉拌匀

  5. 分成每份30克,揉成球

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  6. 取20克面团,压成扁卷,加入馅料

  7. 放入模具中(模具需沾手粉,防止粘连)

  8. 一张一张地放置烤盘

  9. 烤箱预热200度,中下层190度烤5分钟定型,然后转180度烤12分钟左右(温度和时间仅供参考)

  10. 太好吃了!

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