【紫菜金沙肉松月饼的做法,怎么做才好吃]coco_92
2023-10-03 13:56
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将粳米水加入糖浆中搅打均匀,然后加入少量花生油,搅打均匀直至液体乳化。筛入面粉与海藻粉混合后加入糖浆中
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用抹刀搅拌按压均匀,然后放入冰箱冷藏2小时以上
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将咸蛋黄喷上白酒,放入蒸锅中蒸10分钟。蒸好后放凉,放入搅拌机中搅拌
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加入紫菜、肉松、低糖莲蓉拌匀
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分成每份30克,揉成球
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取20克面团,压成扁卷,加入馅料
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放入模具中(模具需沾手粉,防止粘连)
一张一张地放置烤盘
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烤箱预热200度,中下层190度烤5分钟定型,然后转180度烤12分钟左右(温度和时间仅供参考)
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太好吃了!
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