炖小芋头的做法_美味炖小芋头的做法图解
2023-10-02 12:20
炖小芋头是日本家常菜中最常见的一道菜，也是日本人最怀念的味道。每逢芋头产季，你一定会想吃美味的芋头。方法和成分都很简单。一旦做过一次，你一定会记住它。任何人都可以做出美味的炖芋头。具有日本料理特有的清淡风味，大人小孩都爱吃！
小芋头的炖法：
1. 将小芋头洗净，去皮备用。
2. 将芋头切成一口大小的块。
3. 将芋头、糖、酱油放入锅中，中火煮滚。
4.煮的时候会有很多气泡，不用紧张，属于正常现象！
5.煮沸后，加入高汤，盖上锅盖煮10分钟。用牙签或筷子检查中心是否煮熟。最后加入味醂并搅拌均匀。
成品图：
炖小芋头小贴士：
1.炖的时候会有很多气泡，所以建议用深一点的锅！
2.炖的过程中，锅边会有一些干烧焦的汤汁，不用太担心。
3.这次我做了更甜、更怀旧的味道。如果你不擅长吃那么甜的话，可以减少糖的用量。
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