提拉米苏的做法
2023-09-27 08:56
-
1糖浆做法：将砂糖和水混合加热至完全糖化，放凉备用
-
2吉利丁片用纯净水浸泡至软化
-
3，使其完全吸收水分，隔水加热至完全融化
-
4马斯卡朋隔水软化打至无颗粒，备用
-
5加入蛋黄、糖粉打至奶白
-
6然后加糖浆搅拌均匀，再加入吉利丁溶液
-
7再将4部分和6部分拌匀。
-
8将淡奶油打至六成发
-
9加入到马斯卡朋糊中拌匀
-
10最后加入朗姆酒6ml搅拌均匀
-
11将手指饼干切成比模具略高的长度
-
12沾咖啡酒依次摆在模具周围
-
13将切下的短的部分沾咖啡酒铺在模具底部
-
14全部铺好后的样子
-
15将奶油奶酪糊倒入6寸模具中
-
16轻微墩两下，抹平，放入冰箱冷藏2--4小时，脱模
-
17脱模后洒可可粉做装饰即可。
赞 (0)
相关推荐
-
怎么炒黄豆芽又好吃又简单更多烹饪技巧NO.1 炒黄豆芽准备以下材料：黄豆芽500克，青蒜50克，红辣...
-
【深夜食堂】第三季第三话─鱿鱼烧芋头的做法说明这道菜是深夜食堂里第三季第三集看到的，想象不出来这两种...
-
宝宝红薯蛋黄泥、土豆泥、三文鱼早餐拼盘制作说明适合宝宝土豆、红薯、鸡蛋、三文鱼松 1.土豆、红薯熟...
发表评论
请登录后评论...
登录后才能评论