干炸响铃的做法和步骤图解
2023-10-09 13:03
豆腐皮4张肉末200g盐、葱、料酒、生粉适量第1步.准备好肉末、葱花、盐、料酒、生粉等
第2步.把葱花、盐、料酒倒入肉末拌匀成肉馅。
第3步.把半张豆腐皮放入温水中浸湿,等稍软些就取出来平放在台面上,放上肉馅
第4步.把豆腐皮慢慢卷起来,最后抹上生粉卷好
第5步.这是刚卷好的
第6步.放入蒸锅内,用开水蒸5分钟就关火。
第7步.这是蒸熟的响铃,凉一下
第8步.把凉透的响铃切成自己喜欢的长度,放油锅里炸
第9步.大功告成。
这是刚出锅的干炸响铃。
小贴士
蒸的时间不要超过5分钟,时间大久会散架的,炸不好
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