照烧鸡腿饭的做法和步骤图解
2023-09-21 21:58
鸡腿料酒老抽生抽白糖蜂蜜盐橄榄油1.调制腌制的酱汁:料酒+盐;调制照烧鸡腿酱汁:老抽+生抽(比例一比一)+蜂蜜(或者白糖 按照自己口味加)+料酒
2.把鸡腿去骨,然后用牙签在表面戳上一些洞,一来防止煎的时候缩成一团,二来腌制的时候可以更入味
3.腌制鸡腿二十分钟以上;同时按照之前的做法完成奶香蟹酱位的香肠青豆炒饭(见上一菜谱)
4.锅中放少许油,大火热油,将腌制好的鸡腿放入,先是鸡皮面朝下,煎,用铲子压一压,有点微焦就翻面,直到两面都金黄
5.将火调小,倒掉一些油,倒入酱汁煮,最重要的一步:用勺子不断地将酱汁浇在鸡块上
6.收汁起锅,(吃的时候可以切块)带上剩下的少许汤汁,倒在炒饭上即可~
赞 (0)
相关推荐
-
【高蛋白】浓郁番茄鹰嘴豆意大利面做法我的餐桌常用款式! ! 记录一下吧~饱腹感真是无敌啊,蔬菜+鹰嘴...
发表评论
请登录后评论...
登录后才能评论