浸蒜头的做法和步骤图解
2023-09-20 13:30
蒜头酒酿白酒盐甘草干辣椒冰糖第1步.热锅放盐炒至稍稍带点黄色盛出晾凉。待用。
第2步.蒜头洗净控水,撕去老皮。放入干净的灌子里放盐,冰糖,甘草,干辣椒,白酒,酒酿。密封好,放在干燥通风处,浸泡半个月以上就可以吃了。用于炒菜也是特别好的佐料。
小贴士
白酒与酒酿的比例:1:10。干辣椒根据各人的喜爱来放。盐的量比正常炒要多些。
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