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干烧虾还是油焖虾?反正是好吃的虾 呆滴厨房的做法和步骤图解

2023-09-17 12:10

干烧虾还是油焖虾?反正是好吃的虾 呆滴厨房的做法说明

很久以前学做的一个菜,根据自己家的口味做了一些改良,准备时间很短,味道属于咸甜辣,非常开胃,拿手剥着吃就行了,好吃得添手指头。

具体的制作过程可以搜索“呆滴厨房”看到细节,暂时不能传视频,稍后的菜谱会同步视频的,谢谢啦。

对虾适量葱姜适量豆瓣酱适量番茄酱适量豉油适量料酒适量第1步.大对虾开背去虾线

第2步.大火煎到两面上色,半熟

第3步.炒香葱姜

第4步.加入酱料炒香

第5步.加入虾和豉油,翻炒均匀

第6步.加入料酒后,盖上盖子大火焖1分钟

第7步.开盖收汁即可

小贴士

虾不要煎老了,两面上色,中间的虾肉应当还是半透明的
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