咖喱肉丸盖饭的做法
2023-09-16 13:11
咖喱肉丸盖饭的做法
肉圆既是一道常菜，饮宴也不可缺，主要是取“圆”字寓意“团圆”、“圆满”。“圆”谐音“缘”，尤其适合喜宴，如以鱼、肉两圆混合上席，更有成双、有余的吉兆。咖喱肉丸盖饭怎么做才会好吃呢?下面是学习啦小编为大家整理的做法，望大家喜欢。
咖喱肉丸盖饭的食材
咖喱肉丸盖饭步骤
1.将土豆、红椒、胡萝卜和稍大的肉丸切块备用
2.将胡萝卜下锅翻炒片刻，然后下入土豆丁翻炒，至胡萝卜变软。
3.加入肉丸和红椒丁
4.加入适量的水煮一会
5.将咖喱块放入锅中，搅拌均匀
6.咖喱块搅拌均匀后，锅铲要一直的搅动，免得糊锅
7.米饭用电饭煲蒸熟后，取模具，制作需要的模型，
8.然后将煮好的咖喱肉丸浇上即可
咖喱肉丸盖饭小贴士
放入咖喱块搅拌均匀后，锅铲要一直的搅动，免得糊锅
大米的功效与作用
补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻;大米可提供丰富B族维生素;大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效;米粥具有补脾、和胃、清肺功效。
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