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榴莲冰淇淋的做法

2023-10-02 12:09

  • 1
    榴莲肉打成泥
  • 2
    牛奶、砂糖、蛋黄平底锅小火加热,且不能沸腾,直至浓稠,硅胶勺划过不留痕迹
  • 3
    奶油加糖打发
  • 4
    榴莲泥加入奶油和牛奶蛋黄糊
  • 5
    放入冰冷冷冻,每隔半小时搅拌一次
  • 6
    约6-7次,直至完全凝结
  • 7
    荔枝肉放入杯中,倒入汽酒
  • 8
    用勺子挖出冰淇淋放在上面就可以品尝啦
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