秘制香辣牛肉干的做法和步骤图解
2023-09-24 14:07
秘制香辣牛肉干的做法说明
老妈每年冬天都会为我做很多牛肉干让我带到上海来吃,我觉得做法挺简单的,炒着蒸着都好吃!蒸完后切片,就成了我看美剧时、嘴巴无味时最爱的小零食··完胜超市所有牛肉干~ 新浪微博@钟恩淇
姜酱油(我用的海天草菇酱)盐辣椒1.选择新鲜的牛腱子肉,要筋子多点的,加盐腌制一晚上,让它出水,倒掉。 第2步.加酱油再腌制一天,它照样会出很多水,倒掉。 第3步.再加干辣椒或者新鲜辣椒腌制一天,让它充分入味。 第4步.把牛肉干串起来晾晒,一开始下面会继续滴水,要拿盆子接一下 第5步.等水分不滴了就放在阳台,趁有阳光有风的时候晾晒,适合冬季做。
赞 (0)
相关推荐
-
奶油葡萄干瑞士卷三功能28*28方形烘焙平底锅,蒸粗麦粉烤箱制作说明蛋黄糊(蛋黄糊) 蛋黄4个,糖2...
-
【注1】有厨友反映糕点粘手。这是因为南方夏季室温普遍较高。如果糕点发粘,有些发粘的部分可以放入冰箱冷...
-
锅中加入足够的水。水烧开后,加入两人份的意大利面,煮10-12分钟煮好的意大利面加入一勺橄榄油,搅拌...
-
泡好的黑木耳洗净后,用手撕成中等大小的片将辣椒清洗干净后,切成片备用将油加入锅中,加热至60%热度。...
-
将粳米水加入糖浆中搅打均匀,然后加入少量花生油,搅打均匀直至液体乳化。筛入面粉与海藻粉混合后加入糖浆...
-
【广式蛋黄莲蓉月饼的制作步骤图(每100克12枚)】广式月饼的原料是小麦粉、转化糖浆、植物油、碱水等...
发表评论
请登录后评论...
登录后才能评论