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香菇青菜水煎包的做法

2023-09-27 09:42

香菇青菜水煎包的做法

  用青菜香菇做馅,做出素味水煎包,更适合夏日口味,清淡不油腻,香嫩美味。其实这个也不算太难,下面就让小编告诉你香菇青菜水煎包的做法,一起学习吧。

  香菇青菜水煎包的食材

  香菇青菜水煎包的做法

  1.面粉加入酵母和清水和成面团发酵备用。

  2.香菇,青菜洗净。

  3.锅中水烧开放入青菜焯烫过凉。

  4.再把香菇放入煮上2分钟沥干水分。

  5.青菜切碎。

  6.香菇切碎。

  7.锅中加入色拉油放入香叶和大料下火炸香。

  8.捞出作料,在加入虾皮关火。

  9.把热油和虾皮倒入青菜香菇碗中。

  10.加入盐,糖,胡椒粉拌均匀。

  11.面团揉均匀搓条切小块。

  12.取一分擀圆皮包入馅料。

  13.捏成包子形状,平底锅倒油放入水煎包。

  14.大火煎至1分钟后,加入冷水。

  15.加盖大火煎制。

  16.水分已干然后撒上熟芝麻继续煎至2分钟关火。

  
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