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韭黄虾仁炒蛋的做法

2023-09-15 22:50

  • 1
    准备好食材。
  • 2
    鲜虾去壳挑去虾线,加点儿盐和料酒拌匀腌制一下。
  • 3
    鸡蛋打散在碗里,加点儿料酒和2汤匙水搅拌均匀。
  • 4
    韭黄洗净切段。
  • 5
    锅里热油,放入虾仁煎一会。
  • 6
    倒入蛋液。
  • 7
    把虾仁和蛋液一起炒均成块先盛出。
  • 8
    锅里再热油,倒入韭黄炒一会。
  • 9
    加入虾仁鸡蛋一起炒匀,加盐调味即可以出锅。
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