健康油条
2023-09-26 02:45
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1准备好食材，黄油提前融化
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2所有的食材加一起翻拌均匀
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3搅成面絮
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4揉成稍软的面团（差不多像耳垂一样软）
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5面团稍整理，盘中抹油，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏发酵一个晚上
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6第二天早上，拿出面团室内回温
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7案板上抹油，面团用手按成长方形，面团不要揉和擀哦，以免起筋
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8切成1cm厚，3cm宽的小面片
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9两块叠起来，用筷子在中间压一下
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10起锅烧油，油温200度时（可以用筷子试一下，筷子放入油锅中，冒小泡泡就好了），用手拿起油条生胚往两边慢慢撑开，放入油锅中，炸的过程中要不停的翻转面胚，使之受热均匀
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11炸至两面金黄，捞出控油。
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12好香哦😊。
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13😊。
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14油条配豆浆，经典的搭配。
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