糖醋鱼块的做法
2023-09-23 05:40
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1鱼块洗净加盐适量、料酒1匙腌半小时;
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2葱、姜、蒜切末;
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3锅中多加些油,将鱼块用厨房纸吸干水分入锅中煎炸至金黄;(入油锅炸也可以)
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4盛出待用;
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5起油锅,炒香葱姜蒜末;
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6加入料酒、番茄酱、酱油、白糖、醋和适量清水烧开煮至汤汁粘稠;
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7放入鱼块翻炒,使汤汁裹匀鱼块即可。
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