奶汤花椰菜做法图解
2023-10-01 10:10
新鲜花椰菜250g 花生油250g 1葱末0克、姜末5克、香菜5克、盐少许、鸡精5克、面粉少许、水10克, 275g 1. 新鲜花椰菜 用小刷子在流水下清洁表面。准备油、葱姜末、盐、普通面粉、水
2、菜花用刀敲碎或切成小花,放入加了少许盐的水中浸泡一会儿,然后用清水冲洗干净。将葱、姜切成小块备用
3.锅里放油,油热后放入葱姜爆香,然后加入面粉炒至微黄出香
4.慢慢将水加入锅中,用抹刀不断搅拌直至变成乳状。当汤沸腾时,加入花椰菜,煮至半熟。上面加一点香菜,提味增色
提示
1。菜花上有农药残留。食用前,应将花椰菜用盐水浸泡几分钟,以去除残留的农药。另外,品尝时要多咀嚼,更有利于营养物质的吸收。
2。菜花焯水后,应放入冷开水中冷却,沥干后再用;
3。烹调和腌制时间不宜过长,以免抗癌成分流失和破坏。抗癌营养素。
赞 (0)
相关推荐
-
奶油葡萄干瑞士卷三功能28*28方形烘焙平底锅,蒸粗麦粉烤箱制作说明蛋黄糊(蛋黄糊) 蛋黄4个,糖2...
-
【注1】有厨友反映糕点粘手。这是因为南方夏季室温普遍较高。如果糕点发粘,有些发粘的部分可以放入冰箱冷...
-
锅中加入足够的水。水烧开后,加入两人份的意大利面,煮10-12分钟煮好的意大利面加入一勺橄榄油,搅拌...
-
泡好的黑木耳洗净后,用手撕成中等大小的片将辣椒清洗干净后,切成片备用将油加入锅中,加热至60%热度。...
-
将粳米水加入糖浆中搅打均匀,然后加入少量花生油,搅打均匀直至液体乳化。筛入面粉与海藻粉混合后加入糖浆...
-
【广式蛋黄莲蓉月饼的制作步骤图(每100克12枚)】广式月饼的原料是小麦粉、转化糖浆、植物油、碱水等...
发表评论
请登录后评论...
登录后才能评论