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酒鬼花生的做法

2023-09-30 16:36

  • 1
    1.花生米用温水泡1小时。
  • 2
    2.剥去花生米的红衣,装入保鲜袋放入冰箱冷冻一夜。
  • 3
    3.锅里倒油,放入冷冻的花生米油炸。
  • 4
    4.炸至花生米表面金黄,炸的过程要不断轻轻翻炒防止粘锅。
  • 5
    锅里留一点底油,放入干辣椒,花椒炒香。
  • 6
    倒入炸好的花生米。
  • 7
    放入辣椒粉,盐,糖。
  • 8
    放入花椒粉迅速翻炒几下出锅。
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