豆沙一口酥的做法
2023-09-30 13:15
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1称量好低粉、奶粉、糖粉。
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2搅拌搅拌。
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3过筛。
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4加入黄油,无需软化。
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5先切拌切拌。
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6再搓成酥松粒。
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7加入蛋液。
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8揉成团,如果太软就在冷藏室放至变硬。
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9擀开成长方形面片。
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10再切成约三指宽的面片。
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11在面片中间放上豆沙馅。
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12卷起来,封口捏紧,稍按扁。
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13刷一层蛋液。
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14撒白芝麻。
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15切小段。
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16排在烤盘里。
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17入预热好的170度烤箱,中层,上下火,烤18分钟左右。
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18成品。
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