酸菜炖排骨的做法
2023-09-28 21:08
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1准备排骨。
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2锅中加水放入生姜、大葱、料酒焯烫排骨。
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3捞出排骨备用。
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4平底锅小火加热放入排骨煎至两面金黄。
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5粉丝用冷水泡软。
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6准备酸菜。
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7将酸菜切丝备用。
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8炒锅中放油,小火爆香干辣椒。
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9放入酸菜炒香。
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10将炒香的酸菜放入砂锅,加肉汤小火煮开。
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11放入煎好的排骨小火慢炖。
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12最后加泡好的粉丝、盐、胡椒粉煮1分钟即可。
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