可能是我家最好吃的素包子——胡萝卜青椒素包的做法和步骤图解
2023-09-24 11:30
可能是我家最好吃的素包子——胡萝卜青椒素包的做法说明
不爱吃青椒的我，试着加入一些，出乎意料的美味。
鸡蛋2个葱半根黑木耳适量胡萝卜500克青椒一个盐适量绵白糖少许食用油适量虾仁8-10个面粉800克酵母粉5克水约500克第1步.面粉加酵母，一点绵白糖，活成面团醒发至两倍大。
第2步.胡萝卜擦丝。锅内加适量油，炒胡萝卜2分钟。加入炒好的鸡蛋碎。青椒木耳和葱切末加入。根据个人口味加入适量盐，一点点糖，虾仁（我是买的虾自己去皮去虾线，切开成段）。拌匀。青椒是画龙点睛的必需品，特别提味道。
第3步.包好包子，入蒸锅大火烧开以后8分钟即可关火。等三分钟开锅。
第4步.不喜欢虾仁可以省去，就是纯素包子。胡萝卜清甜，搭配青椒碰撞出意想不到的美味感受。
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