扁豆焯水几分钟炒多久 刀扁豆煮多久？
2023-10-07 23:47
扁豆焯水几分钟炒多久
刀扁豆煮多久？
刀扁豆煮多久？
25-30分钟。扁豆，是需要彻底煮熟之后才能食用的，若没有煮熟，会和四季豆一样会有不好的物质。在煮扁豆之前，还是需要把扁豆进行焯水的。在煮扁豆的过程中，直到扁豆的外观颜色已经变成了深绿色，才能说明这时的扁豆已经彻底熟透。
清炒扁豆的做法？
【清炒扁豆】的家常做法，简单又省事，脆嫩鲜美还下饭
～～～【需要食材】～～～
扁豆、蒜、盐、食用油。
～～～【具体做法】～～～
1、把扁豆两端尖掐掉撕去两侧的豆丝，清洗干净，改刀切成斜刀块或者细条都可以。顺手把蒜也切碎块备用。
扁豆要焯水吗？
不要
主料：扁豆1000g、红烧肉1碗
辅料：油适量、盐适量、葱适量
红烧肉炖扁豆正宗做法步骤：
1.准备好需要的红烧肉。
2.准备好买来的扁豆。
3.摘去筋后，清洗干净，沥干水分。
4.葱切成葱花。
5.锅中加入适量的油，下入葱花炒出香味。
6.下入扁豆，煸炒。
7.一直到扁豆变成翠绿色。
8.加入适量的清水。
9.下入事先准备好的红烧肉。
10.翻炒均匀，再调入适量的盐，大火煮开，转中火炖30分钟左右。
11.待汤汁基本收干时，即可，正宗红烧肉炖扁豆就做好了。
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