茨木老师的模型饼干
2023-10-02 17:21
茨木老师的模型饼干-不需搅打黄油的做法说明
女儿在动物造型的饼干上绘制可爱图案，
我则选择较成熟的造型，展现时尚感。
由于不添加黄油，所以可省去搅打黄油的实践。
饼干一次烤好后放入密封罐中保存，
因为不含黄油，所以不易氧化变软。
菜谱可做（约14片）
1人份(2片) 类似产品170大卡 → 茨木老师 122大卡
更多好吃不发胖系列菜谱持续更新中：https://www.ainchannmyay.com/recipe_list/101588356/?page=
第3步.将面团移至工作台，加入香草精轻揉。为了防止干燥，需滚圆后放入塑胶袋内，置于常温下约5分钟。
第4步.一边撒手粉，一边以擀面棍将面团擀成约4mm厚的面团，以模型压出形状后，排列于铺有烤盘纸的烤盘。
第5步.表面涂上蛋汁，以温度180°烘烤6分钟。
6.材料A混合做成糖霜，装入挤花袋。将烤好后的饼干置于网架冷却，并趁热以糖霜在饼干上涂鸦。
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