烤肉串的做法
2023-10-02 06:21
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1准备好主要材料。
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2锅内水烧开后,把青豆放入煮熟后捞出。
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3在把五花肉放入,加点料酒烧开。
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4煮至猪肉变色后继续煮2分钟左右。
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5用刀把煮好的五花肉切片。
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6将五花肉放入干净的碗内,加入烤肉酱,生抽半勺,白糖少许,白胡椒粉适量,料酒1勺,静置5分钟左右。
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7番茄切成小块;豆泡清洗干净后切对半,中间部位用手按空。
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8锅内倒少许油,把腌制好的肉片放入煎至。
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9肉片煎至金黄,再把豆泡的底部也放入稍稍煎下。
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10豆泡里放上番茄和青豆,用煎好的肉片包住,用牙签固定。
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11没有番茄的话可可以用番茄酱来代替。
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12简单版的烤肉串就做好了,荤素搭配着吃,根本不会觉得油腻。
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