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酥脆豆沙的做法

2023-09-30 13:15

  • 1
    将起酥油切成方块,加入低筋面粉和糖粉。
  • 2
    用手指将面粉和黄油揉在一起,直到它像粗玉米粉一样。
  • 3
    加入蛋黄,揉成面团。
  • 4
    将面团分成两份,擀成扁平状,中间放上豆沙馅。
  • 5
    将豆沙馅用保鲜膜包起来放入冰箱冷藏1小时。
  • 6
    切成大小相等的条。
  • 7
    涂上蛋黄液,撒上芝麻。
  • 8
    将烤盘放入预热好的烤箱中,200度烤4-5分钟,然后转至170度烤10-15分钟,直至表面金黄色。
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