原来做月饼这么简单,第一次这样算成功了吗(详细避坑指南)-雅雅饿了的留言
2023-09-28 23:21
原来做月饼这么简单,第一次这样算成功了吗(详细避坑指南)的留言
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用小麦面粉可以吗
作者回复
9天前
小麦面粉应该就是中筋面粉了,就是做包子馒头的
请问面粉是普通家用蒸馒头的面粉还是高筋面粉呢
这些面可以做多少个月饼
放入烤箱上下管都是调一样的温度吗
蒙都
13天前
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500克面粉,那些配料是多少克?
作者回复
12天前
配方是200面粉你乘以2.5=500面粉,其他配料也乘以2.5
能问下为什么一定要花生油吗?玉米油可不可以?
还有余温的时候密封,还是等完全冷却再密封?
用的什么面粉?低筋还是高筋?
如果要做蛋黄的怎么做的啊!
转化糖浆可以用麦芽糖代替吗
月饼材料谁家买的
作者回复
22天前
面粉陈克明,糖浆和枧水是展艺,馅料是广州酒家
会不会过于甜🤔
作者回复
23天前
送了一些给亲戚朋友都吃了,没有人反馈过甜,我个人也觉得刚好。如果不喜欢甜的馅料可以买低糖的。但是饼皮我觉得甜度刚好
一定要花生油吗?能用别的油替代吗?
作者回复
23天前
可以用玉米油代替,但是花生油更香哦
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