饭店鸡汤的保存方法怎么做 鸡肉汤怎么保存
2023-09-22 11:41
1、煮鸡汤可以杀死汤里的大部分细菌,可以保存一个晚上。因此,每天煮一次鸡汤可以延长鸡汤的保质期。夏天记得把鸡汤放在冰箱里冷藏。
2、炖鸡汤时不要放盐,吃的时候放盐,这样会比味道好的保鲜时间长。同时,把鸡汤里的姜和洋葱拿出来,放进去,这样更容易变质。
3、如果想长时间保存鸡汤,在鸡汤完全冷却后,将鸡汤倒入冰箱的冰模具中,并在冰箱中冷冻。烹饪时,你需要汤,取出冰块模具,取出几块来解冻。
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