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香芋鲜虾饼 宝宝辅食食谱的做法和步骤图解

2023-09-19 16:10

香芋鲜虾饼 宝宝辅食食谱的做法说明

“参考月龄：12个月以上
粉嫩的芋头配上鲜虾和猪肉，味道别提有多赞了~
做法也非常简单，吃上一口芋头糕，口感细软，绵甜香糯，层次分明，一口接一口根本停不下来。
我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！””

黑虎虾虾仁40克肉馅50克香芋170淀粉30克葱花适量植物油适量酱油适量姜片适量第1步.参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝 食材准备：黑虎虾虾仁40克、肉馅50克、香芋170克、淀粉30克 配料：葱花、植物油、酱油、姜片 操作时间：35分钟 难度分析：初级

第2步.用刀划开虾背，挑出虾线，切成碎末，用姜片腌制15分钟。

第3步.猪肉馅中加入植物油、无添加的酱油、葱花，用筷子搅拌均匀。

第4步.芋头切成细丝，放入肉馅中。

第5步.继续放入腌制好的虾仁末和淀粉。大月龄的宝宝可以根据口味加入适量的盐来提味~

第6步.用手抓拌均匀。最后芋头糊是黏糊糊比较浓稠的哈，不然无法蒸成型。

第7步.模具上刷上薄薄的一层油，底部垫上硅油纸，这样为了更好的脱模。

第8步.放入准备好的香芋鲜虾馅料，用勺子抹平压实 。

第9步.模具放入锅中，中火蒸25分钟。 蒸的时间根据自己的量和厚度调整哈，如果比较厚就加长蒸的时间，蒸好的芋头糕表面按上去是硬硬的，切的时候里面熟透完全没有糊状。

第10步.出锅脱模，切成小块。

第11步.放入刷上薄薄一层油的平底不粘锅中，煎至两面金黄！

第12步.出锅，可以给宝宝吃啦~配上一碗粥，营养一餐就完美了！ 小月龄的宝宝可以把芋头尽量切的比较小一点， 有利于宝宝的咀嚼。 如果吃不完，是可以放入冰箱冷冻保存的，吃的时候再煎一下就可以啦。

小贴士

君君小提示：
蒸的时间根据自己的量和厚度调整哈，如果比较厚就加长蒸的时间，蒸好的芋头糕表面按上去是硬硬的，切的时候里面熟透完全没有糊状。
辅食制作和喂养问题都可以私我哦：shipu879需要的话可以私聊我进辅食群
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