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像花一样美丽——椰子南瓜蛋糕食谱和步骤说明

2023-10-05 21:21

像花一样美丽一朵花——椰子南瓜饼制作说明

我做了南瓜之前脆，这次我又做了一次。南瓜馅料中添加了椰子，增加了风味。我觉得味道很好吃。里面有椰子的南瓜更是甜甜的，椰子味也很浓郁

南瓜饼用心做了花的形状，哈哈，很漂亮，像秋天盛开的菊花。 。 。 。 。 。

油皮：中面粉125克，细砂糖15克，猪油50克，水50克。糕点：低筋面粉104克，猪油52克。 1、将猪油、中粉、细砂糖加入油面团材料中混合，揉成碎末，加水搅拌成光滑的面团，用保鲜膜包好，静置30分钟。

2、糕点材料中，将猪油和中低面粉混合揉成面团，包上保鲜膜松弛30分钟。

3.将松弛好的油皮和酥皮面团分成12份。

第四步、将面团压扁，上面放上酥皮，包起来，压扁，擀成牛舌形状，从外向内卷起来。

5.用擀面杖将擀好的面团再次擀成椭圆形。将面片再次卷起。

6、用擀面杖将擀好的面团擀成圆形，用刀分成四份，中间不要切开。

7. 将面团切成放射状的细条，将切好的面团舀起来，包上南瓜馅。

8、留下边缘部分，用虎口拉紧，放在烤盘上，将边缘部分向外翻，排列好花瓣的形状。

9.在顶部刷上蛋黄液。

步骤10.烤箱预热180度，中层、上下层加热至180度25分钟。

小贴士

椰子南瓜馅料配方：

　　材料：南瓜泥250克，细砂糖50克，椰丝10克。

　　1。将过筛的南瓜泥和糖放入锅中，炒至浓稠。

　　2。加入椰子并搅拌均匀。
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