花蛤粥的做法_好吃的花蛤粥要怎么做_花蛤粥的家常做法
2023-09-29 13:30
花蛤是我们经常吃的海产类食材，营养丰富，味道鲜美，深受广大食客的喜爱。花蛤粥要怎么做才会好吃呢?下面是学习啦小编为大家整理的花蛤粥做法，望大家喜欢。
制作花蛤粥的成品图
制作花蛤粥的食材
制作花蛤粥步骤
1.花蛤洗干净，在水中放点盐让它吐净沙子，再清洗几次
2.香米或者大米洗干净，泡半小时左右
3.洗干净的大米放到锅中，大火煮至沸腾后转小火熬成米粥
4.熬粥的时候经常搅拌一下，避免粘锅
5.米粥熬得差不多的时候看到粘稠了就加一勺油，用玉米油或者葵花籽油之类的味道小一些的油
6.冬菜切碎，放入大米粥里，搅拌均匀
7.香菇泡发或者用鲜香菇切成小粒，放到米粥中
8.花蛤放进去，煮至花蛤张开口
9.再放入小白菜，不喜欢吃小白菜的可以加其他青菜
10.青菜熟了之后放上炸好的蒜蓉，我是提前炸好放在容器中，用的时候再取非常方便。
11.上桌开吃吧~
制作花蛤粥小贴士
1.花蛤一定要洗干净，里边的沙子很多，洗不干净口感特别差;
2.蒜切成小粒炸成金黄色放到容器中密封保存就可以了，能吃很长时间。
食用大米的功效与作用
补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻;大米可提供丰富B族维生素;大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效;米粥具有补脾、和胃、清肺功效。
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