煎馒头片的做法
2023-09-28 13:13
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1普通馒头即可。
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2馒头切片,鸡蛋打散加少许盐。馒头片先沾鸡蛋液再滚层面粉,再沾鸡蛋液然后滚一层面包糠,如果馒头水份较多可以直接沾面粉再沾鸡蛋液,后滚一层面包糠。
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3按步骤完成后放置一旁备用。
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4热油下锅,小火慢煎。
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5煎至两边金黄即可。
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6成品(沾番茄酱更好味)。
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