无黄油版椰蓉吐司(两个吐司量)基础面包配方附剪刀出膜法的做法和步骤图解
2023-09-18 15:32
无黄油版椰蓉吐司(两个吐司量)基础面包配方附剪刀出膜法的做法说明
这款吐司没有放黄油,用了色拉油。味道一样很好,拉丝也好。方子用了牛奶少女的改动了一些。另外用了绿宝的8分钟出膜法,出膜很快。很实用。
高粉440克低粉60克牛奶和鸡蛋2个360克糖(甜面包糖加量)50克盐4克酵母6克色拉油40克奶粉26克1.把所有材料放进面包桶。先放液体 2.面包机定发面程序,预留一点水,看面团程度少量添水。我的发面程序20分钟。要启动两次。 第3步.开启第二次发面程序时,就可以拿出剪刀了。小贴士
这款无黄油,真的很不错。用色拉油替代了黄油,也达到了自己想吃又不想增肥的目的。
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