烤鸭鸭架版酱爆鸭片
2023-10-09 01:38
步骤1
鸭架上边剩的肉比较多,用刀片下来,这些只是差不多半只的量,洋葱切成条状。
步骤2
锅中倒油,因为鸭子本身的油就比较多,这里少放一些,所以只是平时炒菜一半的量就可以了。
步骤3
油热后,倒入洋葱大火翻炒,炒到断生以后加入豆瓣酱,我用的就是海天黄豆酱,其实用甜面酱更好,可是家里没有了,翻炒均匀再加一勺糖。就接近甜面酱的感觉了。
步骤4
然后倒入事先准备好的鸭片翻炒。等肉炒热,洋葱炒熟后就差不多了。
步骤5
盛盘,简单的一道菜就做好了。可以自己做春饼卷着吃,也可以配米饭吃。
tips鸭肉虽然油的含量多,但是鸭油的胆固醇含量较低,对人体的健康比较有利。搭配上洋葱,有着浓郁的酱香味。也是一道十足的解馋下饭菜啦。
相关推荐
-
过桥米线和米线的区别米线和过桥米线有什么区别?米线和过桥米线有何区别?过桥米粉是云南南南部独特的小吃...
-
【金信美食厨房】火腿土豆焖饭的做法焖饭给我们带来的方便就是一锅饭就可以了,但是和米饭搭配的食材和调料...
-
这小小的笋干,居然能把其它菜衬托的妥妥的——笋干烧肉的做法说明用笋干做的美食很多,但无论与何种食材搭...
-
最佳答案鱼类(活鲜)、鱼类(冰鲜)、贝类(活鲜)、虾类、肉类(冰鲜)、冰鲜类(水发)、海藻类等。|鱼...
-
最佳答案材料:鸡腿、食盐、清水、酱油、冰糖、香叶、桂皮、卤水、八角、料酒、鸡粉、花生油、姜、蒜。鸡腿...