快餐盒饭菜谱大全_家庭盒饭菜谱图全集

盒饭是最简单、最有营养的快餐。在家制作饭盒不仅要味道鲜美，还要有高档的外观。今天给大家分享一个最简单的在家做快餐盒饭的方法。这对于上班族来说是个好消息。妈妈。给孩子们上学的时候做饭盒也是很有必要的。

爱心便当92：芦笋炒饭+蒸南瓜+甜鸭

芦笋炒饭：很简单。先稍微翻炒一下，然后加入切成小块的芦笋。炒好后，把米饭拌进去就可以了。

蒸南瓜：南瓜蒸着吃比煮着吃更甜。这也是一道没有技巧的南瓜菜。切成小块，边煮饭边放在电饭锅的蒸汽网上蒸。米饭煮熟后，就可以蒸南瓜了。

甜鸭：买了。

另一道菜：土豆、洋葱、青椒和鸡蛋的混乱。

爱情便当91：猪肉芦笋卷+虾米花菜+黄豆芽

猪肉芦笋卷：将里脊肉切成大薄片，然后将芦笋包在里面，入锅煎至变色，然后加入生抽和料酒小火煮。

虾米菜花：先把菜花焯水，然后加入虾米和胡萝卜块勾芡

黄豆芽：油热后，加入少许干辣椒炒香。我应该加点花椒，但我忘了。然后加入豆芽，用大火炒至熟即可。

爱情便当盒90：炒茄子夹+素炒芦笋

炒茄子夹：我今天做的茄子夹里面都是肉馅的。先把茄子切成厚片，然后再切一刀。注意不要切掉，这样可以包住肉馅。然后沾上鸡蛋水和面粉制成的面糊，入锅煎至两面金黄。

素炒芦笋：芦笋切块，加少许油、盐炒。

还有一点胡萝卜。水煮开后，泡在波波鸡汤里就可以了。

爱情便当89：糯米蒸排骨+炸三色辣椒+小章鱼

糯米蒸排骨：我以前做过，有兴趣的可以看54号盒子。

炒三色辣椒：只需将红、黄、青辣椒切成丝，一起炒即可。

米饭上面是脆脆的香肠。把它切成块，扔进汤里煮，看起来像小章鱼，但它是没有眼睛和鼻子的小章鱼。

心心饭盒88：炒牛肉+葱油茭白+凉豇豆

炒牛肉：将牛肉切成薄片，用酱油和淀粉腌制，青、红辣椒切片，热油，爆香姜、葱、蒜。先加入牛肉，翻炒。快熟的时候加入青椒和红椒翻炒

葱油茭白：看起来有点像土豆丝。将茭白切丝，先在沸水中焯一下，捞起沥干水，炒锅烧油，将姜、葱、蒜炒香，再加葱，然后加入茭白和翻炒。

凉拌豇豆：将豇豆切成小块，用开水煮一下，然后用波波鸡剩下的汤浸泡一会儿。

爱情便当87：炸里脊+素什锦

炸里脊肉的做法：

先把里脊肉切成大块，然后用刀背拍松（这样炸出来的肉会更脆）。

蓬松后，将块切成条。加入盐和米酒调味。

另取一个碗，放入一个鸡蛋，再加一些玉米淀粉，拌成糊状，然后加入煮熟的里脊肉，拌匀。

起锅，多放一些油，将里脊肉一根一根放入，煎至金黄色。

素食品种：今天的素食品种包括胡萝卜、玉米、西兰花、香菇和菰米。混合在一起炒就行了

爱心便当盒86：蛋卷+爽口木耳+多彩糙米

清爽木耳：

今天我用小米辣混合做的。真的是异常的辣

木耳泡发后，放入沸水中焯一下。然后放入冰水里（这样木耳会很脆。不过明天微波炉过后，可能就不那么脆了。不管了，今晚先处理一下胃吧）

找一个大碗（这样更容易混合真菌），然后用压蒜器压一些蒜末。然后锅里倒入适量的油，烧热，淋在蒜末上。然后将木耳、辣小米、香菜、酱油、盐一起搅拌均匀。

爱情盒饭85：蒜苗回锅肉+咸鸭蛋回锅肉

将五花肉放入锅中煮，加入八角和姜片。煮熟后取出来切成薄片，然后把锅烧热，放入肉片炒一下，然后拿出来，肥肉刚好炒出油来，刚刚好加入西洋菜炒至油变红，然后倒入肉炒，最后加入蒜苗。这很美味。我还加了一点糖来增强味道。

这道灯笼椒花，把灯笼椒切碎，青椒切成细条，然后加盐焯一下，沥干水就可以成型了。

爱心便当盒84：二色肉卷+炸玉米豌豆+青椒煎蛋

二色猪肉卷：猪肉薄片

1、将切好的胡萝卜丝和青笋丝整齐地排列在猪肉片上，然后卷紧，然后均匀地撒上一些淀粉。

2.加入少许油，将猪肉卷开口朝下放入锅中。口子粘好后，用筷子翻动肉卷。炸至金黄色。

3、炒好后，加入酱油、料酒、白糖醋汁略煮片刻。

4.捞起切成两块。

炒玉米豌豆

只是煎蛋卷加青椒。

爱情便当盒83：芝麻肉饼+红绿厚蛋烤

芝麻肉饼：将香菇、韭菜、洋葱切碎，加入酱油、盐、香油、半个鸡蛋、生粉和肉末拌匀，入锅煎成饼状，撒上芝麻一边，煎好后，切成小块。

红绿厚蛋煎饼：其实就是厚蛋煎蛋卷，配上切碎的青椒和彩椒。

爱情便当盒82：失败的煎蛋饭+苦瓜土豆泥+双椒炒洋葱

双椒炒洋葱：这是一道出镜率很高的菜，因为洋葱在这个季节是非常便宜的一道菜。只需将洋葱、青椒、甜椒切丝，加入油、盐翻炒即可。

苦瓜土豆泥：我觉得土豆泥里可以加任何蔬菜，所以尝试加了苦瓜

制作土豆泥非常简单。将土豆切成小块，放入汤锅中煮，然后压成泥，然后加入自己喜欢的蔬菜翻炒。

爱情便当盒81：黑椒牛排+咖喱炒饭+炒青豆+水煮南瓜

黑椒牛排：将牛肉切成大块，用刀背拍松，加入黑胡椒、料酒、酱油和洋葱碎腌制。锅中倒入油，煎至熟透。

咖喱炒饭：将豌豆和南瓜片放入水中煮沸。煮好后，沥干水，放在一边。切碎洋葱。然后先把洋葱和豌豆一起炒，然后加入咖喱粉，最后加入煮熟的米饭拌匀。

炒青豆：将青豆切成小块，然后锅中加油，先加入几颗花椒炒香，然后加入青豆炒香。

煮南瓜：用水煮沸。

爱心便当盒80：甜鸭+虾皮冬瓜+青笋木耳

虾皮冬瓜：冬瓜切块，彩椒切碎，加入虾皮炒。

青笋、木耳：木耳用温水浸泡，青笋切片。先放郫县豆瓣，再放木耳，炒一会，然后加入青笋，炒一会。

爱情便当79：青椒洋葱牛肉+炒胡萝卜丝+西红柿烤冬瓜

青椒葱牛肉：将青椒、葱牛肉分别切丝。将牛肉用淀粉、酱油、黑椒面腌制一会儿，然后将油烧热，先将牛肉丝炒一下。变色后加入洋葱和青椒翻炒片刻。就是这样。

炒胡萝卜丝：这道菜是素菜，只需将胡萝卜切成丝，加点油和盐炒一下即可。

番茄烤冬瓜：冬瓜、番茄切片，加点油炒一会，加点芡汁，待汤干即可。但西红柿也煮熟了，看不见。

爱情便当78：豆瓣虾+蒜苗炒豆干+葱鸡蛋

豆瓣虾：

蒜苗炒豆腐干：将蒜苗和豆腐干切成小块，与西洋菜一起炒。

洋葱厚鸡蛋煎蛋卷：在基本的厚鸡蛋煎蛋卷中加入切碎的洋葱。其实还可以加入切碎的胡萝卜和青椒。

爱盒77：咸蛋南瓜+青豆炒肉+西洋菜蘑菇

本来想做咸蛋黄南瓜，但实在不知道剩下的蛋白怎么办，就直接把蛋白切成小块，和南瓜一起炒。味道不错。

青豆炒肉：只需将青豆切成丝，和肉丝一起炒即可

豆瓣菇：豆瓣+蘑菇一起炒。

爱心便当盒76：肉末炒空心菜+炒小南瓜+凉拌西红柿

其实，将空心菜的茎切碎，用豆豉炒，是一道下饭的绝妙菜肴。

小南瓜的制作方法也很简单，只需切成丝，然后加入油和盐翻炒即可。

凉拌西红柿：夏天大家都爱吃。只需将西红柿去皮，加糖并混合即可。

爱心便当75：带鱼饭+水煮玉米+荷兰豆和炸彩椒

带鱼饭：将带鱼洗净切成小块，然后锅中加入少许油，将带鱼煎至两面金黄色，然后加入酱油、米酒、醋、糖。我觉得味道还是蛮不错的。把汤倒在米饭上。 ， 非常美味。

煮玉米：其实我今晚做了玉米排骨汤，这个玉米就是从那里捞出来的。玉米排骨汤的做法很简单，就是把玉米和排骨放入高压锅里加水，静置即可。

炒荷兰豆青椒：先将荷兰豆放入沸水中焯一下，然后加入青椒和蚝油翻炒。

爱情便当盒74：木犀草肉+芦笋肉片+青红椒蘑菇

木犀草肉：黄花菜、木耳、黄瓜、鸡蛋、胡萝卜、肉片。将肉片用酒、酱油腌制，黄花菜、木耳用温水浸泡。将黄瓜、胡萝卜切片，然后热油，先煎鸡蛋备用。先把肉片炒一下。肉片变色后，加入黄花菜、木耳。翻炒片刻，然后加入胡萝卜和黄瓜，最后加入鸡蛋。

芦笋片

青红椒香菇：青椒、彩椒、香菇分别切条，一起炒。

爱情便当73：洋葱芹菜炒牛肉+黄瓜+胡萝卜鸡蛋饭

洋葱芹菜炒牛肉：将牛肉用生粉和酱油腌制，然后在热油中加入西洋菜，在锅中煎炸。牛肉煮熟后，加入洋葱和芹菜。

拍黄瓜：将黄瓜切成小段，用刀背轻轻拍打，然后加盐腌一会儿，沥干腌水，加入醋和蒜拌匀。

胡萝卜鸡蛋饭：将胡萝卜切丁，加少许盐在沸水中煮熟，然后沥干水，放在米饭上。鸡蛋加少许盐和水搅拌均匀后煎熟。

爱情便当盒72：芹菜鸡肉卷+素什锦+糖醋萝卜

芹菜鸡肉卷：将鸡肉切片，芹菜切段，然后将芹菜与鸡肉一起卷起来。在另一个碗中，加入面粉、鸡蛋、黑胡椒和盐水，制成糊状。放入锅中用小火煎至熟。胡萝卜和土豆。将这些全部切成小块，放入小锅中煮，然后在锅中加入油，稍微翻炒。什锦蔬菜准备好后，炒芹菜鸡肉卷。

糖醋萝卜：这道菜最简单。淘米后，将萝卜切片，用盐腌渍即可。然后加入糖和白醋，搅拌均匀。

爱情便当盒71：洋葱牛肉丸+蚝油土豆片+豆瓣芹菜

洋葱牛肉丸：将半个洋葱和四两牛肉放入绞肉机中绞碎。然后加入黑胡椒、盐、玉米淀粉，搅拌均匀，揉成球状。只要在锅里煎一下就可以了。

蚝油土豆片：将小土豆切片，然后将土豆片放入蚝油+生粉调成的肉汁中煮，然后煮。

西洋菜和芹菜：现在将芹菜在沸水中焯一下，然后在热油中加入少许西洋菜，然后加入芹菜炒。

爱情便当盒70：红烧牛肉、胡萝卜、土豆、洋葱

其实只要把牛肉、胡萝卜、土豆、洋葱放进高压锅里，加入酱油、料酒、糖、盐就可以了。

爱情便当69：红烧肉+青椒炒青豆+自制酸萝卜

1.用棉绳将里脊肉绑起来。 2.锅中倒入油，将猪肉煎至肉表面呈烧烤色。然后倒入汤锅中，加酒和水煮。 3、烧开后加入蒜、姜、干辣椒和酱油，盖上锅盖小火煮40分钟。 4.加入糖和酱油，继续小火煮20分钟。然后捞起来切成块。

青豆炒青椒：炒青豆和青椒。

萝卜酸：将萝卜切片，用盐腌渍，倒掉腌渍水，洗净。将白醋和糖加入冷水中。如果喜欢吃辣的，可以加入辣椒粉，搅拌一下。

爱心便当盒68：三色火腿肠蛋卷+咖喱花菜+炒苦瓜

三色火腿肠蛋卷：鸡蛋2个，鹌鹑蛋6个（本来是用鸡蛋的，但家里只剩下两个了，只好用鹌鹑蛋代替）鸡蛋2个，蛋清和蛋黄分开，然后分别煎。蛋皮变成黄白色，剩下的鹌鹑蛋加一点番茄酱就变成橙色。然后用火腿包起来。

咖喱花椰菜：原本打算做孜然花椰菜，结果发现没有孜然粉，却有咖喱粉，所以只好做咖喱花椰菜。花椰菜煮熟后，加入咖喱粉翻炒即可。

炒苦瓜：将苦瓜切成片，先焯水，然后热油，爆香蒜、姜。我还加了一点辣椒粉。然后加入苦瓜片，炒一下就可以了。然后把这些蔬菜全部放凉，然后放进饭盒里，你可以摆成任何你喜欢的形状

爱心便当盒67：酸辣+茄子饼+鹌鹑蛋+煎饼

对于泡菜，可以使用黄瓜、胡萝卜和花椰菜。其实什么都可以放，比如菠萝、生姜、莲藕、藕等等，任何你能想到的蔬菜都可以。我先把黄瓜、胡萝卜和菜花在沸水中焯一下，然后加入糖和白醋拌匀。我觉得味道确实比柳州的酸一点点。我下次会回去征求意见。

将茄子切成较厚的圆片，然后用面粉、水和鸡蛋制成面糊。将茄子片沾上面糊，放入锅中煎至两面金黄。

鹌鹑蛋实际上是沾面糊炸的。

面糊还剩下一点，我就撒了点黑芝麻，煎成薄饼。

爱心便当66：洋葱胡萝卜鸡蛋水煮肉+炒豌豆海鲜蘑菇+蒸红薯

洋葱、胡萝卜、鸡蛋水煮肉：看看这一长串的名字，所有的食材都包含在内了。

先把水烧开，然后加入酱油、料酒、糖，然后加入肉片、洋葱、胡萝卜煮，然后放入一个煮鸡蛋，煮至汤快干时，然后可以起锅，然后加入鸡蛋，切成两半就可以了。

炒荷兰豆海鲜菇：本来打算买金针菇的，但是没有卖的。你看，我下班很晚，这就是问题所在。总有一些食材我买不到。不过还有一个好处，有些菜如果只剩一点点的话，可以很便宜地买。

先把豌豆焯一下，这样更容易煮熟。然后先炒海鲜蘑菇，然后加入荷兰豆。我还加了一点蚝油，味道不错。

蒸红薯：切块，边蒸边蒸。

爱心便当65：马四蒸猪肉+煮南瓜+炒黄瓜+炒洋葱

1、马四汗蒸肉：马四汗是一种野菜，晒干后食用。本来打算买五花肉的，结果都卖完了。我不得不买这个一半瘦一半胖的。

腌料：

酱油、糖、水、蒜末、香油

方法：

(1)将肉煮10分钟，然后加入酱油煮10分钟上色。锅中热油，放入肉，煎至红棕色，然后从锅中取出，切成薄片。我发现双立人的刀很好用，肉切得很薄。

(2)将马思汗放入水中浸泡20分钟，吸干水分。热油，加入蒜末、葱花、姜末炒香。加入马思翰炒匀。加入腌料，翻炒均匀，盛出。放在肉片上，盖上肉，蒸20分钟。

2、煮南瓜：我已经煮过很多次了，就不再提了。

3.黄瓜和洋葱其实是一起炒的，但是放入饭盒时是分开打开的

用少许油爆香黄瓜和洋葱，加入调味盐、糖、香油、蒜末、辣椒粉、胡椒粉、姜末拌匀。

爱心便当64：牛肉笋卷+豌豆饭+炒胡萝卜+水煮南瓜

当你买牛肉的时候，你会要求老板把它切成薄片。回来后用酱油、料酒、豆瓣腌一会儿。将竹笋切成小块，然后将牛肉包在竹笋上，放入烤箱200度烤20分钟。

这些豌豆已经展出好几天了。如果不吃的话，它们就会腐烂。我把豌豆和南瓜一起煮了。煮好后。取出豌豆并将其添加到米饭中。

胡萝卜也简单炒一下。放油和盐就可以了。

爱心便当63：姜汁烧肉+日式厚蛋烧+蚝油青笋

姜汁烧肉：将猪肉切片，用酱油、油、料酒、姜汁腌制片刻。我用压蒜器压姜汁。

然后入锅中火煎，然后加入第一个腌料翻炒。没关系。

日式厚蛋煎蛋：上次失败的方煎锅终于派上用场了。煎鸡蛋的过程有点复杂。下次我会拿个pp来解释一下。

蚝油青笋：这是最简单的。将青笋切片，用蚝油炒香。

爱心便当62：秀豆家鲢鱼饭

买鱼的时候，请老板把鱼去骨，切成大块。回来后洗净，用酱油、盐、糖、蚝油、姜、蒜腌制。然后放入烤箱200度烤20分钟。烤好后放在米饭上，撒上芝麻和海苔。

剩下的腌料用来烤西葫芦、茄子和西红柿。烧完后，分别打开即可。

爱心便当盒61：灯笼椒土豆盒+玉米渣饭团+失败的杂菜猪肉饼

本来想做猪肉蔬菜馅饼，但是太失败了。肉应该夹在蔬菜之间。到最后，肉只是简单地煎了一下，根本没有煎过。只是将其放入用酱油和蚝油熬成的汤中煮熟。完成。

我上周在网上买了一些饭团和寿司模具，今天刚刚收到。本来我很有兴趣做，但最后只是做了几个饭团就完成了。

有一个甜椒和土豆盒子。先把土豆煮熟，做成土豆泥。加入酸豆和腐乳油，然后舀入彩椒中蒸至熟。

爱心便当60：胡萝卜玉米排骨汤+炒双丝（蛋皮丝+莲藕丝）+蘑菇洋葱饭

胡萝卜玉米排骨汤：这是我比较喜欢做的懒人汤。它是在高压锅中制成的。成分就是您在您面前看到的成分。方法是将它们全部扔进高压锅里煮20分钟。其实汤都喝完了，只剩下这些干货了。

炒双丝（蛋皮丝+莲白丝）：打两个鸡蛋，然后把蛋皮入锅煎一下，切丝备用，莲白切丝，然后先煎莲白，再煎一下快到时候，把蛋皮倒进去，炒一下。

蘑菇洋葱饭：先炒洋葱和蘑菇，然后加入少许青椒。炒好后，将煮好的米饭倒入，搅拌均匀。

爱情便当59：烤牛肉+烤豆皮玉米卷+老虎菜

烤豆皮玉米饼：我最近经常使用烤箱。这是把玉米切成小块，然后用豆皮包起来，放在烤箱里烤十二十分钟。如果觉得无味，可以再加点。只需添加蚝油即可。不过今天另外两道菜有点辣，不够下饭，所以就没有加任何调料。

芝麻牛肉：将牛肉切成薄片，锅里多放一些油，把牛肉炒干，然后加一点点油，加入芝麻粉、辣椒粉、花椒、盐，和牛肉干翻炒- 煎并等待牛肉只要确保调味料均匀地涂在切片上即可。

虎菜：香菜、洋葱、青椒切丝，然后加入熟油和辣椒拌匀。这很简单。生洋葱还有降低血脂的作用，虽然我们还没有这个需要。

爱心便当58：胡萝卜玉米鸡肉+豆瓣菜+炫耀版金猪串

秀豆版金猪串：说白了，就是菠萝烤肉。就两块肉，两块菠萝，也就6块钱左右。

先将猪肉切片，加入西洋菜、酱油、料酒、黑胡椒、五香粉腌制一会，然后像这样串起一块菠萝和一块肉，180度烤20分钟。

西洋菜：西洋菜切片后，先用沸水焯一下再炒。只要加入一些豆瓣菜、炒菜等浓烈的调味料，再加一点糖就可以了。

胡萝卜、玉米、鸡肉切丁，一看就知道成分。将鸡肉切成丁，用生粉腌一会儿，然后放入油锅中。等鸡肉变色后，加入胡萝卜和玉米，不断翻炒，就差不多熟了。

爱情便当57：干豇豆蒸肉+三色茄丁+烤猪血

三色茄子丁：只需将茄子、彩椒、青椒、番茄切成丁，先用油炒一下，然后加水煮至汤汁差不多了。

烤猪血：加入郫县豆瓣和水，待汤快收干即可。

爱情便当56：培根芦笋卷+自制蚝油豆腐+春笋彩椒拌饭

培根芦笋卷：将培根切成两半，卷在切成小块的芦笋上，放入烤箱，180度，20分钟就可以了。

自制蚝油豆腐：这是一道超级耗时的菜。米饭煮熟后，将豆腐切成片，放入锅中煎熟。煎的时候可以做一些其他的事情，比如滚芦笋，然后偶尔把豆腐翻过来煎一下。炒好后加水烧开，水中放入大量蚝油，待汤收干即可。

春笋青椒拌饭：青椒和春笋炒好后，将整锅米饭倒入，拌匀。

爱情便当55：芦笋胡萝卜鸡蛋炒饭+凉拌黄瓜皮+老鸭肉

芦笋胡萝卜鸡蛋炒饭：在基本的鸡蛋炒饭中加入胡萝卜丁和芦笋。

爱心便当盒54：蒸糯米排骨+豆瓣蘑菇+香肠焖饭

糯米蒸排骨：排骨洗净后，加盐、酱油、五香粉腌制半小时，然后每块沾上糯米，入高压锅蒸20分钟，即可没关系。我尝了一块，肉很嫩。 LG说很香。不知道是不是因为五香料粉的缘故。

蘑菇豆瓣：乍一看，这道菜是由蘑菇和豆瓣菜做的。将蘑菇切片，然后锅里放一些油，加入豆瓣菜，炒香，然后加入蘑菇。你甚至不需要在这道菜中加盐。豆瓣的咸味已经差不多了。

香肠焖饭：先将米饭煮熟，然后将蒸好的香肠拌入米饭中。

爱情便当53：脆皮鲫鱼+炒豆蛋炒饭+蒸红薯

脆皮鲫鱼：有两条鲫鱼。我买的时候就让老板在鱼背上切了几刀。回来后只要洗一下然后用盐腌一会儿就可以了。然后开始准备其他材料。将酸豇豆、西红柿、青椒、红椒、姜、蒜切碎备用。然后锅里多放一点油，把鱼煎一下。煎至鱼变成金黄色，然后捞出。然后锅里留少许油，放入豆瓣酱，然后加入酸豇豆、西红柿、青椒、红辣椒、姜蒜炒香，然后加入炸好的鲫鱼，加点水小火煮直至汤汁减少。干燥后就可以了。

腐豆鸡蛋炒饭：我在市场上看到了两种腐豆，一种是不剥皮的，另一种是剥皮的。差价为每斤两元。买没剥皮的自己剥比较划算。其实很容易剥，用刀切成两片，然后轻轻剥下来就可以了。

然后开始炒不豆。当它们快准备好时，打一个鸡蛋，最后加入米饭。

蒸红薯：不知道怎么样，我都是买白红薯，但是味道都是一样的。煮的时候直接放在蒸锅上蒸就可以了。

爱情便当52：北京烤鸭+培根炒菜花+炒香椿蛋

培根炒菜花：先将菜花切成小块，在沸水中焯一下，培根切成小块或片，两者一起炒。

香椿炒鸡蛋：把这个东西切碎，和鸡蛋一起炒！

爱心便当盒51：炫耀版金沙玉米+蒸香肠+金黄包子

先将切成小块的玉米、青豆、彩椒放入水中煮一下，然后锅里放一些油，放入咸蛋黄炒，然后将煮熟的玉米、青豆、彩椒放入翻炒- 煎等，全部都裹上咸蛋黄后，就可以起锅了。虽然少了一个步骤，其他点的也和正常的相差很大，但还是很好吃。不知道是不是因为咸蛋黄的缘故。

我把剩下的咸蛋清切碎，和米饭一起煮。

金黄馒头：将馒头切片，沾上蛋液，入锅小火煎至金黄色。真的是简单又美味啊

爱心盒饭50：豆芽炒肉丝+水煮南瓜+芹菜炒豆腐干

1.煮南瓜：将南瓜切片，放入锅中，加水，然后放在炉子上用小火慢慢煮至软。

2、芹菜炒豆腐干：这次买的是红烧豆腐干。我通常买熏豆腐干。炒的时候加入一些郫县豆瓣酱，最后加入芹菜和蒜苗。

3、豆芽炒肉丝：现在买肉，一般都是买预切好的肉丝。它更贵，但可以节省时间。先炒肉丝，然后加入豆芽，等到豆芽变软。准备好了。

爱情便当盒49：香肠豌豆土豆泥+芹菜炒牛肉丝+蚝油蘑菇

芹菜炒牛肉丝：牛肉和芹菜切成丝下油锅加豆瓣放盐放酱油一起炒炒就好了。

香肠豌豆土豆泥：豌豆和切了小块的土豆一起加水放在锅里煮，香肠切成块放在饭上蒸熟备用，等土豆和豌豆煮软以后，炒锅里放油(我放的是芝麻油)和盐，把土豆、豌豆还有香肠一起翻炒，就可以了。

蚝油蘑菇：蘑菇洗干净之后下锅，一会就会出很多水，等水快烧干时，加点蚝油就行了，简单吧。

爱心盒饭48：蒸腊鸡+五丝春卷+腊肉炖萝卜

1、腊鸡：放在电饭锅里蒸热了就吃的。

2、四丝春卷：有红萝卜丝、海带丝、青笋丝、粉丝、海蜇丝，皮和菜是买的，然后自己拿回来加佐料拌上，裹着就可以吃了。

3、其实是腊肉里的肥肉，用来煮汤还挺好的，用的素菜煮腊肉，就买的白萝卜。

爱心盒饭47：蒸腊鱼+番茄牛肉沫烧豆腐+凉拌贡菜

1、蒸腊肠：放到电饭锅上面蒸热就行。

2、凉拌贡菜：早上用水泡发，晚上回来切成小段，开水里烫熟，拌上熟油辣椒就行。3、番茄牛肉沫烧豆腐：牛肉番茄分别用搅拌机搅碎，然后加豆瓣和油一起炒，等快炒熟时加豆腐，加水，等汤汁收干时就可以了。

爱心盒饭46：秀逗家的鸡肉饭

材料：鸡腿两个，西兰花、花菜、红萝卜各半斤，酱油，料酒，糖，蚝油。

做法：

1、先把鸡腿中的骨头剔出来，然后加料酒和酱油腌制半个小时。

2、这个时候就可以准备其它的了，比如煮饭、切菜，还有熬汤，就用刚刚那两根骨头，不能浪费了，用来熬汤一级棒!

3、这时菜也切好了，然后呢，倒入刚才熬的鸡骨头汤里煮熟，捞起来放到煮好的饭上。

4、开始做鸡肉了，先在平底锅里放些许油，把有鸡皮的那面放入平底锅里煎，然后再翻过来煎，鸡肉变色之后，加刚才的鸡汤，酱油，糖，料酒一起煮，煮到汤汁快收干时，就起锅，摆到饭上，最后，加蚝油再刚才的汤汁里，烧干之后，浇在鸡肉上，就ok了，当然可以浇在素菜上，这样也很好吃的。

再给个鸡肉的特写，哈哈，是不是特别诱人啊，超好吃的，肉还很嫩哦!

爱心盒饭45：五香煎鱼+炒包菜+炖红萝卜

五香煎鱼:鱼切块先用盐腌一会(从这一步开始我就错了，我盐放的太多了)。然后放入烧的很热的油里炸，炸成金黄色，捞起来，加了很多番茄在里面煮，希望能中和一下咸味，事实证明，这是成功的，而且还很好吃。

炒包菜：油和干辣椒一起炒的，超简单的家常小菜。

炖红萝卜：这种吃法以前也是没尝试过的，红萝卜切块，放入高压锅里，然后加没过红萝卜的水，加酱油、豆瓣一起煮的。味道还挺好，红萝卜还是很甜。

爱心盒饭44：鸡米芽菜炒饭+炒儿菜+鸡肉炒红萝卜

鸡米芽菜炒饭：鸡米芽菜是以前做过的，就不重复了

炒好之后，把饭倒进去拌匀就行。

炒儿菜：是个随手小炒，儿菜切片，加了点木耳，我还加了最后一点点西芹进去，我发誓，这是这个月最后一次吃西芹。油烧热了，放郫县豆瓣，再放这些菜，不停的翻炒，炒熟就行。

鸡肉炒红萝卜：鸡肉是鸡米芽菜里多出来的，于是就和切碎了的红萝卜一起炒了。看上去有点像鸡蛋。

爱心盒饭43：西芹牛肉沫炒饭+炒西兰花+拌木耳

西芹牛肉沫炒饭：西芹和牛肉分别用切碎机切碎，然后油烧热，放豆瓣炒香，接着下牛肉沫，翻炒，等牛肉沫炒熟时，再下芹菜，翻炒一会，再把饭倒进去，就ok了。

炒西兰花：这种小菜简直太没写头了，油烧热了，就下西兰花和甜椒，等炒熟了就起锅了。

拌木耳：将泡发的木耳先在开水中煮几分钟，然后捞起来，加酱油、熟辣椒油、拌一拌就好了。

爱心盒饭42：糟辣鱼+炒三丝+凉拌鱼腥草

1、糟辣鱼：糟辣椒其实就是剁辣椒，先下油锅炒香姜，再放剁椒，然后再放鱼骨头，炒一会，加清水，烧开，等汤变白了，就可以放鱼片了，等鱼片一变色，就可以起锅了，鱼肉那个嫩呀，不摆了。

2、凉拌鱼腥草：太简单了，把买来的鱼腥草洗干净，拌上熟油辣椒就行了。

3、炒三丝：就是豆腐丝+甜椒丝+西芹丝+油+盐(请忽略我的刀工)。

爱心盒饭41：泡豇豆肉沫炒饭+凉拌西芹+素什锦

素什锦：荷兰豆、马蹄、甜椒和香菇加油和盐一起炒熟就行。不过荷兰豆最好先炒，因为比较不容易熟。

凉拌西芹：西芹切丝，先泡在淡盐水里，然后捞出来，淋上熟辣椒油就可以吃了，最简单方便了。反正每天中午吃饭之前他都会用微波炉加热，这样，凉拌菜估计也能加热成熟菜了。

爱心盒饭40：蛋皮肉丝炒饭+玉米饼+拌黄瓜

蛋皮肉丝炒饭：肉丝先用淀粉拌一下，然后煎蛋，煎好的蛋皮切成丝。然后下锅炒肉丝，肉丝快好时，放了点甜椒，接着是把饭倒进去炒。然后起锅。

玉米饼：甜玉米粒，先加少量的水把玉米粒煮一煮，水开以后，就关火，放凉，接着就和面了，加了一些面粉和一个鸡蛋，还有一点点白糖，搅拌均匀，开小火，放在平底锅里煎就行了。

拌黄瓜：小黄瓜加一点花生米，先切块，用盐腌一会，过一段时间把腌出的水倒掉，直接就把熟辣椒油浇在上面，方便又省事，还很好吃。

爱心盒饭39：风味鸡肉饭+剁椒花菜+乱炒素菜

风味鸡肉饭：很香哦。鸡胸脯肉切成丁，老姜切成块，锅烧热，倒入植物油和香油，然后爆香老姜，再下鸡丁爆炒，然后加黄酒焖烧一会，我还放了点木耳，然后，再倒煮好的饭，炒一炒，就好了，很香的。

乱炒素菜：七七八八的炒了好几种：芹菜、豆腐干、昨天剩下的白菜帮子和紫甘蓝，切成丝，放点油盐，炒炒就行。剁椒花菜：看吧，做了剁椒就这点好处，很多素菜，只要加一点剁椒来炒，就会很好吃了，不用再加其它调料了。

爱心盒饭38：鸭腿+孜燃小土豆+蒸芋头+紫甘蓝

用平底锅，加酱油、料酒、白糖、白醋、白胡椒粉，还有水，跟鸭腿一起煮，煮到汤汁收干时，把鸭腿放到油锅里炸了一下。味道还不赖。

孜燃小土豆：小土豆洗干净，加水煮到软，然后放入炒锅，加孜燃、辣椒面、胡椒一起炒炒就好了。

蒸芋头：这个沾着白糖真的好好吃。

紫甘蓝：本来就是可以吃生的，做沙拉。还是习惯炒一炒。清炒的。

爱心盒饭37：炒彩椒+红萝卜炒牛肉+虾皮豌豆

青椒、甜椒还有这个黄色的辣椒一起清炒的，只加了油和盐，好好吃哦。

红萝卜炒牛肉就简单了：红萝卜切片，牛肉切丝，加淀粉拌匀，然后和在一起炒炒就可以了。虾皮豌豆米：豌豆先加水煮，煮到很软的时候，加虾皮和番茄一起进去继续煮一会就行了。

爱心盒饭36：鱼香肉丸子+黑白菜+素南瓜

真正的鱼香味是要用泡辣椒的，什么是鱼香——是川菜的一个代表味型,但以此来命名的菜品,其实是没有鱼的,而是取其民间烹制鲜鱼的调料来烹制其他原料,使非鱼的原料产生鱼的香味,“鱼香”也就因此得名。所谓"鱼香",其实不是真的鲜鱼香,是因为川味糖醋鱼里要用一种泡辣椒做作料,那种泡辣椒和糖醋酒作用的结果,产生了一种独特的甜酸味,由于这道菜太开胃了,以后的厨子把这样的作料和烹饪方法推广到别的菜,最著名便是"鱼香肉丝",于是乎,顺理成章便把川式糖醋鱼的鱼香转移到作料的香味,再转嫁到肉丝的烹调上,尽管肉丝里并没有鱼.这里我们看到了语言在修辞方法上的概念转移.

泡辣椒和泡姜，做了一道还不是很正宗的鱼香菜，用的是肉丸子，自己炸的。总觉得外头卖的不太好。

黑白菜其实就是黑木耳和白菜帮子，先头做鱼香肉丸子的时候剩了一点点的汤汁，就和着黑木耳和白菜帮子炒的。

素南瓜就更简单的，就是那种嫩南瓜，切成小块，放在白水里煮，什么调料都不用放，就自然有种清甜。

爱心盒饭35：牛肉饼+剁椒木耳香菇+鱼香青笋

牛肉饼是把牛肉剁碎了和胡萝卜碎一起加香油、盐、酱油一起拌好，然后用手压成圆饼状，放在平底锅里煎一煎就好了。

剁椒木耳香菇：香菇木耳切成小块，和剁椒一起炒炒就好了。一直都没把剁椒的做法整理出来，等有空再说了。

鱼香青笋：加郫县豆瓣就是鱼香味的了。

爱心盒饭34：煎黑胡椒牛肉+红萝卜+青笋+番茄

爱心盒饭33：甜酱鱼块+咸蛋黄南瓜+米豆腐白萝卜

甜酱鱼块：什么鱼都可以的，去掉鱼骨头之后，切成两大块，抹上生粉，放在平底锅里煎一煎，然后加糖、酱油、料酒、水，煮到汤汁收干为止，本来是打算做糖醋鱼块的，刚刚打字的时候也是这么打的，但一写到原料就发现好像忘记加醋了，不过这样也很好吃的。

咸蛋黄南瓜：咸蛋的蛋黄和南瓜一起炒，简单吧。咸蛋白煮到饭里面去了。

米豆腐白萝卜：用先头的鱼骨头先熬汤，等汤熬成白白的了，就加切成块的米豆腐和白萝卜一起煮，等白萝卜煮软以后，一起捞起来，然后锅里放点油，炒香郫县豆瓣，再把这些都倒进去翻炒，起锅之前我还加了一点芹菜。

爱心盒饭32：莲白回锅肉+炒三丝(胡萝卜+青笋+海带丝)

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爱心盒饭31：剁椒香辣兔+凉拌黄瓜+剁椒萝卜白菜

这两个菜的做法很简单，就是剁椒和那些材料一起炒一炒，炒熟了就行。

凉拌黄瓜是我第一次做，没做好，而且这个季节的黄瓜本身也不好吃。

爱心盒饭30：四喜系列(蒸饺、锅贴、炒饭、煎肉饼)

四喜锅贴：我才包好八个蒸饺，就那一笼，就再也不想包了，好累!还是用包饺器来包饺子好了，这还是比较快的，然后，我就放到电饭锅里来做锅贴。

用电饭锅做锅贴的方法：内胆先弄干，然后接通电源，倒一点点油进去，等油热了之后，然后把饺子放进去，接着我就倒了一些水，然后盖上盖子，按下“煮饭”的键，就不用管了，等指示灯跳到“保温”档时，锅贴就做好了。 四喜炒饭：饺子没包几个，就没饺子皮了，没办法，只有做炒饭了，电饭锅还在做锅贴，还好还有一个高压锅可以做饭，饭做好以后，就和这些剩下的东东一起炒了。

四喜煎肉饼：这也是包饺子时剩下的东西做的，还剩一点肉馅， 放在平底锅里煎了煎，就是四喜煎肉饼了。

爱心盒饭29：叉烧排骨+清烧豆腐+金钩花菜

有红烧豆腐，自然就有清烧豆腐了，油一热，就倒菜，炒两下，然后加水煮，等汤汁收干时，就起锅，我认为这是最方便省事的烹饪方法了。

金钩花菜，做法和清烧豆腐一样哈，只不过材料换了一下。

爱心盒饭28：排骨炖藕+凉拌红白萝卜干

排骨炖藕:排骨剁块， 藕若干切块，先在锅里加佐料将排骨炒至半熟，加藕块用高压锅炖15分钟即可。

萝卜干是买人家晒好的，自己就用开水发一下，然后用糖和熟辣椒油拌起，辣中带甜的味道，还很脆，红萝卜干比白萝卜干好吃。

爱心盒饭27：蛋卷+炖萝卜+番茄炒儿菜

蛋卷是先煎了几块蛋饼，让后把搅肉铺上去，卷了之后再蒸的，蒸好之后，切片就行了。

炖萝卜是中午做了酸菜鱼之后，剩了好多汤，晚上继续用那剩下的汤炖的，味道狂赞。

爱心盒饭26：粉蒸牛肉+蒸南瓜+糖醋藕片

爱心盒饭25：荞麦米饭+煎蛋+蒸腊肠+素什锦

爱心盒饭24：泡豇豆鱼丁+西芹炒腊肠+木耳甜椒腐竹

泡豇豆鱼丁：这道菜吃起来可得小心点，会有鱼刺的!就把鱼片切成鱼丁，泡豇豆、泡姜、还有泡辣椒切成小丁，先炒这些泡菜，然后再下鱼丁，翻炒一会，就好了，不用放盐了，这样吃起来，泡菜味很浓。

西芹炒腊肠：两种味道的腊肠，一种是广味的，就是甜的那种，另一种是川味的，又麻又辣的，还是广味的好吃，甜甜的。这菜也没放盐，腊肠就够咸的了。

木耳甜椒腐竹：这道菜凉拌起来是很好吃，可惜我做凉拌菜的功夫还不行，于是只有炒来吃了。

剩下的鱼骨头熬了点汤，加了很多大白菜叶子，大白菜好好吃哦。

爱心盒饭23：酱油肉丝+咸菜炒苦瓜+炒大白菜梗

爱心盒饭22：番茄煮牛肉+素什锦+苦瓜炒蛋

番茄煮牛肉：牛肉切片，加蛋清和少许生粉腌一会，番茄切成什么形状都无所谓，反正最后都会煮的没形状的，会煮成番茄酱一样的东西。所以现在盒饭里根本看不到番茄了。只能从颜色还能大概判断出里面有类似于番茄的物质存在。

素什锦：这个就自由搭配了，把自己喜欢的素菜炒在一起就行了，比如西兰花、胡萝卜、玉米和马蹄。

苦瓜炒蛋：苦瓜切成小丁，在开水里煮一下，这样可以去掉一些苦味，然后再和蛋一起炒。

爱心盒饭21：笋干炒肉+洋葱炒蛋+糖醋虎皮青椒

笋子炒肉：因为笋子都是水发的，没有新鲜的，所以炒之前，用水煮几分钟。肉切丝，用酱油、料酒、生粉腌几分钟，这样会嫩一点。炒的时候，加几颗干辣椒和着一起炒就行了。 tbw淘宝https://www.ainchannmyay.com

洋葱炒蛋：洋葱、青椒、甜椒切丁，和着蛋一起炒就行了。

糖醋虎皮青椒：锅里放少量的油，然后把洗干净的青椒整个放进去，不一会，贴着锅底的那一面就有了虎皮纹，再翻一面，等两面都有了虎皮纹以后，加两勺糖，一勺醋，少许盐，再翻炒一下，就行了。很简单，味道嘛，有点甜甜的，酸酸的。

爱心盒饭20：叉烧肉+烤红薯片+虾皮炒扁豆+炝炒豆芽

叉烧肉买的是里脊肉，拌上了李锦记的叉烧酱和花雕酒，直接放在烤箱里烤就行了。

烤红薯片是为了不浪费资源，反正都开了烤箱，把红薯切了片一起放进去烤就行了。

扁豆也是买了好几天的了，家里还有几个月前买的虾皮，为了消灭这些资源，一起和着炒了。

炝炒豆芽，懒人菜，油烧热了，放些花椒和干辣椒，爆香，再放豆芽，翻炒一会就好了。

爱心盒饭19：粉蒸肉+番茄炒荷兰豆+青椒土豆丝

粉蒸肉其实很简单，买的现成的米粉调料，所以只要把肉切片，拌上调料，上锅蒸就行了。

番茄炒荷兰豆：看名字就知道是怎么做的了，荷兰豆和番茄放在一起炒，再加了一点甜玉米。

青椒土豆丝：就更简单了，因为我们这的菜场有切好的土豆丝卖，所以相当方便，而且还会附赠青椒哦。拿回来只要加油和盐就能做出这美味的青椒土豆丝。

爱心盒饭18：培根烤红萝卜+双椒烧皮蛋+酸豇豆红萝卜土豆泥

双椒烧皮蛋，挺好做的。一般烧菜的做法就可以了。

土豆泥可按照自己的口味做，加红萝卜，可加酸豇豆。

爱心盒饭17：京酱肉丝+芽菜四季豆肉沫+京酱豆腐丝

京酱肉丝没做好，颜色太淡了，主要是酱放少了，第一次做，算不准该放多少甜面酱，不过肉还是弄得蛮嫩的，大概是因为加了个蛋清的缘故吧。

四季豆是昨天剩下的，就和着芽菜和肉沫炒了，非常下饭。

先头的京酱肉丝剩下了很多酱，自然不能浪费了，倒了可惜，就加了豆腐丝进去，实践证明，非常好吃，也属于下饭菜。

爱心盒饭16：宫保猪肉丁+素炒四季豆+胡萝卜馅的煎饺

有宫保鸡丁，自然就可以衍生出宫保猪肉丁、宫保牛肉丁、宫保羊肉丁……

1、宫保猪肉丁：猪瘦肉和莴笋切丁，切好的肉丁用盐、酱油、料酒、胡椒粉、五香粉等腌制，在这个腌制的过程中，赶紧准备其它的菜。没办法，时间太紧了，只有差不多一个小时的时间就得把三个菜加饭弄好。然后就下油锅炸花生米，炸好以后，锅里留点油，开始爆肉丁，等它变色了，下莴笋丁，最后再放花生米，炒一会就能起锅了。

2、素炒四季豆，光看名字就知道了，素得不能再素了，除了油和盐，就没别的调料了。

3、胡萝卜馅的煎饺：胡萝卜馅就是做成饺子馅，包好饺子用油炸一下。

爱心盒饭15：蒜薹腊肉+番茄炒蛋+醋熘红薯条

红薯去皮切条，放点油，爆香姜蒜，就下红薯条，边炒边加少许清水，然后快出锅时，加白醋，盐，这样做出来的有点酸酸的，还有点甜，很开胃。又是腊肉，因为昨天买了很多，一次吃不完，但又不想放很久，今天还是把它全部解决掉，蒜薹也是昨天在超市一块买的，今天也得吃掉。这个菜很简单啦，蒜薹和腊肉切成小块，放点油就炒了，连盐都不用加。

爱心盒饭14：糖醋小排+香菇+豆腐干炒腊肉

材料：肋排，腊肉，香菇，蒜薹，豆腐干。

肋排砍小段以后，加水煮开，撇去血沫，加姜和八角煮，我倒进高压锅里压了十几分钟，剩下的排骨汤可是好东西，我又加了香菇和菠菜进去煮，这就是香菇菠菜排骨汤。香菇我就夹了一些出来让他明天带去吃。

炒腊肉还是很简单的，随便加点什么菜进去炒都好吃。

糖醋小排精肋排比较好。

爱心盒饭13：牛肉+土豆+红萝卜

只要把牛肉红萝卜土豆一起放在锅里煮就行了，我之前还用开水+姜片+料酒将牛肉煮过几分钟，这样可以去腥味。

在高压锅里把这些都焖熟后，单独把牛肉用郫县豆瓣炒了一下，这样好吃一些。

爱心盒饭12：红烧猪蹄猪尾巴+红烧花生黄豆+金针菇

红烧的做法，请看前面的红烧肉，只不过把肉换成了猪蹄和猪尾巴，还加了花生和黄豆

金针菇也是用剩下的汤煮的，所以看上去黑乎乎的，没什么卖相，不过没关系，只要好吃就行。

爱心盒饭11：鸡米芽菜+照烧鸡腿+鸡骨头煮冬瓜

1、鸡米芽菜：鸡胸脯肉一块，芽菜100g的一包，青辣椒红辣椒各一个。除了芽菜之外，全部切碎。然后热锅，下油，下鸡肉，鸡肉变色后就放辣椒，炒一会后就放芽菜，不用再加盐了，芽菜已经很咸了。装到他的饭盒里之后，我直接加了米饭进去，又炒了一会，这就是鸡米芽菜炒饭，我的晚餐了，真的好好吃哦。

2、照烧鸡腿：鸡腿两个，去骨，铺开后，加酱油、白醋、糖、白胡椒粉、料酒腌制半个小时，鸡皮朝上，放在烤盘里。200度烤20分钟，然后洒上芝麻就可以开吃了。我现在才发现我这个饭盒不是一般的大，两个鸡腿放进去了，还空空的。

3、鸡骨头煮冬瓜：刚刚的鸡骨头不能浪费了，先加水熬了一小会，然后再放冬瓜下去煮。煮熟了再加点盐和胡椒粉，就很鲜了。

爱心盒饭10：甜面酱汤煮(鸡肉脆皮肠+花菜)+炒白菜梗

锅里倒些油，等冒烟了，放甜面酱，加番茄，炒一炒，然后加水，就成了汤了，然后把花菜倒进去煮软，这样，花菜就做好了。又接着用这个汤煮了鸡肉脆皮肠。脆皮肠做好后，又用这汤煮了白菜叶子。

爱心盒饭9：小米蒸牛肉+白菜煎蛋+牛肉沫青豆

1、小米蒸牛肉：牛肉切片，加料酒、酱油、醋、盐、胡椒粉、辣椒面、五香粉、花椒面、糖拌匀，小米洗干净沥干水，与牛肉拌匀，高压锅里蒸20分钟，就好了。

2、牛肉沫青豆：今天青豆买的太多了，足足一斤多，所以就没准备太多其他菜了。牛肉沫+番茄+青豆一起煮，煮熟了洒上盐就可以吃了，也好简单的。

3、白菜煎蛋：不要用炒锅来煎蛋了，都煎不出完整的蛋，都碎了。看上去像炒蛋。

白菜叶切碎了和蛋液混合在一起，小火煎一会就行了。

爱心盒饭8：宫保鸡丁+大头菜豆干+孜然土豆

1、宫保鸡丁：鸡胸脯肉切成丁，用料酒、盐、酱油、淀粉腌制一段时间，现成的花生米，然后拿一个碗，把胡椒粉、盐、糖、醋、酱油、五香粉、(只要家里有的调料我觉得都可以哈)搅拌在一起，备用。然后下油锅，把鸡肉炒一炒，再放花生米，再把刚刚准备好的调料到进去，再炒炒，就好了。

2、孜然土豆：土豆切丁，加盐水煮到软，然后再放锅里炒，我加了辣椒面和孜然粉，这就是孜然土豆了。

3、大头菜豆干：最简单了，豆干和大头菜切成丝，直接放锅里炒就行了，只放油和盐。

还有一碗菠菜汤，是用刚才煮过土豆的水煮的，好好喝。

爱心盒饭7：咖喱排骨+咖喱板栗+甜椒包菜

排骨先放高压锅里压了几分钟，这样容易熟，板栗放烤箱里烤熟了，再拨皮，这样很好拨哦，而且还能边拨边吃。

然后就往排骨汤里加了一盒咖喱块，加板栗，就让它们在炉子上煮，煮到粘稠状就好了。

甜椒包菜，好简单的，甜椒和包菜切碎切碎，放点油盐一起炒，就可以了，容易吧。

爱心盒饭6：香菇胡萝卜味的(白珍珠丸子+黑珍珠丸子)+南瓜泥

1、珍珠丸子

猪肉馅+香菇碎+胡萝卜碎+盐+酱油+香油+胡椒面+蛋清一起搅拌均匀，捏成团，再裹上一层米，上锅蒸熟。

2、南瓜泥

老南瓜切片+水 煮啊煮，煮到软。

爱心盒饭5：红烧肉+莴笋木耳+红烧红萝卜

红烧肉的做法：很简单啦，又是一道家常菜，想必很多人都会做。带皮五花肉切成块，老姜，乾t辣椒，八角，酱油，料酒，冰糖，

肉先用开水煮几分钟，然后捞起来，然后热油锅，下冰糖，等熬成了浅褐色，就下肉，等每块肉都沾上了颜色，下姜，乾t辣椒，八角，酱油，料酒，还有先头煮过肉的汤。一起用小火煮啊煮，煮了一个小时，浪费了好多气呢，真心痛，不过真的好好吃哦，尤其是汁甜甜的。忘了，红萝卜大概在半个小时后放进去，也好好吃哦。

爱心盒饭4：蔬菜肉酱饭+手撕莲白+菠菜

1、材料：牛肉、番茄、芹菜、洋葱、胡萝卜、香菇、青椒、甜椒

把这些通通剁碎，番茄是用食品加工机打成汁的，然后这些放在一起煮啊煮，牛肉要先和番茄汁一起煮哦。煮好之后，拌在饭里吃，超赞，虽然卖相不咋好看。

2、手撕莲白：也是很简单的菜，洗莲白的时候，把它们用力撕啊扯阿，像撕废纸一样，撕碎就可以了，用糖、盐、醋、辣椒面炒一炒就可以了。

3、菠菜：是生的哦，反正第二天中午不是要进微波炉的吗，应该微波会把菠菜弄熟吧，所以还淋了一点先头的蔬菜肉酱汁，试验一下好了，反正蔬菜吃生的也没多大关系吧。反正菠菜这种绿叶子菜又不能放过夜，只好弄生的了。

爱心盒饭3：芋儿烧排骨+青椒玉米+番茄焖西兰花

1、芋儿烧排骨：我是懒人做法，用高压锅焖的。

2、青椒玉米其实玉米里面也用了番茄的。

3、西兰花也是用番茄汁煮的。

爱心盒饭2：蔬菜咖喱+炸猪排(日式风味)

咖喱的做法很简单，只要按照咖喱包装上的步骤就可以了，蔬菜虽然它上面只提了土豆、胡萝卜和洋葱，但是只要是自己喜欢的都可以放进去吧。

炸猪排也是一道很简单的料理，就是有些花时间。

炸猪排的材料：里脊、盐、胡椒粉、面粉、鸡蛋、面包糠。

做法：

1、将里脊切成大块，用盐和胡椒粉稍微腌制一下。

2、按照粘面粉、鸡蛋、面包粉的顺序，将每块肉裹上面衣

3、下油锅炸，炸倒金黄就可以了(我有点炸过头了)。

炸猪排配上咖喱，简直是完美啊。

爱心盒饭1：青豆番茄豆腐+炝炒藕丁+鸡胗烩酸豆角

盒饭基本特点是：

1、独具特色

外卖店的菜品不可以照搬别人现成的菜单或者经营的品种，一定要明确自己的特色，把当地、本餐厅的一些独特菜肴、名菜、地方风味作为卖点，然后根据自己的特点，提供独特的服务，尤其是在菜品外观、口感、营养方面要显示自己的特色。

2、精心设计

外卖餐厅设计菜单前进行深入的调查，对客人的需求把握得比较准确，精心设计菜品及外包装。菜单中的菜品必须要有针对性，例如一些公司为了解决员工就餐问题，通常由外卖餐厅提供盒饭，这样就要求饭菜口味比较大众化，菜肴汤汁不宜过多，方便携带或搬运;为了防止菜肴串味，要选择分格的餐盒。社区、厂区的外卖餐厅，客人往往将外卖菜肴打包带回家，在设计菜品时要考虑这些消费群体的需求特点，尽量多设计一些他们喜爱的菜点。

3、选择适当的菜肴

外卖餐厅的菜品设计要考虑到菜品是否适合外卖。对外卖菜肴的要求是汤汁要少，制作方便快捷，包装美观，便于携带。有些冷菜、面食加工时间长，程序多，可以提前预备，大批生产，分开包装，做必要的技术处理，使产品适应外卖的特点。