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蘑菇包|这么可爱“蘑菇”,竟然是面粉做的!的做法和步骤图解

2023-09-23 02:55

蘑菇包|这么可爱“蘑菇”,竟然是面粉做的!的做法说明

小食在外面吃饭的时候,见到过这个逼真的小点心,看上去几乎和真的蘑菇一样,简直可以以假乱真,当时就觉得这么象形的小点心,做起来一定很复杂吧。今天小食尝试了一下,没想到竟然超级简单哦~

对于不爱好好吃饭的小朋友来说,造型有趣的食物自然更有吸引力。仅仅是在做包子的基础上增加了两个小步骤,就能做出几乎能以假乱真的“蘑菇”。

香喷喷的“蘑菇包”,一定让宝宝们开心不已!

中筋面粉200g酵母2g水100g莲蓉馅120g可可粉8g温水适量第1步.打开微信扫一扫二维码(微信公众号搜索:食味君) 生活总让我们负重前行,美食总是不缺席地温暖着我们的心胃,在这里食味君用一道道用心推荐的美食记录生活的滋味。

第2步.中筋面粉+酵母,倒入清水100g,边倒水边搅拌至成团

第3步.将面团揉至表面光滑,盖上保鲜膜醒发30分钟。 用湿布也可以~

第4步.把醒发好的面团取出,揉搓排气。

第5步.切出30g左右的面剂子备用,搓揉成蘑菇柄。

第6步.将剩余的面团分成6等份。

第7步.分别揉圆,用擀面杖压成薄片。

第8步.包入20g的莲蓉馅。 客官想要别的馅料可以替换哦~

第9步.可可粉与适量温水搅拌均匀,在面包表面涂抹均匀后,盖上盖子,醒发15分钟。

第10步.大火煮开后,继续蒸8分钟,熄火再焖3分钟。

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