鸡蛋的各种演绎法:丝瓜炒蛋的做法和步骤图解
2023-10-11 13:47
丝瓜鸡蛋姜末第1步.锅里的油烧热,蛋液炒散,铲出备用
(炒鸡蛋时油可以稍微多点点,油温高,这样炒蛋会蓬松,口感嫩)
第2步.锅里另滴一点点油,够炒姜末就够了,先放姜末再放丝瓜去炒,锅里干的时候可以加一点水
第3步.鸡蛋一起下锅,加一点料酒和盐,翻炒熟就好了
4.丝瓜可以切任何喜欢的形状大小,我一般做这个菜喜欢切成滚刀块,又简单又快,烧出来的丝瓜口感饱满,还有一点Q~
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