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简易版葱油面的做法和步骤图解

2023-10-07 14:19

简易版葱油面的做法说明

儿子急性肠胃炎,大夫只让吃龙须面,他嫌没有味道,就熬了葱油,第一次,非常不错!

油比平时炒菜略多小葱10根面条适量白糖15克生抽适量盐适量第1步.将小葱洗净切段后,去掉葱白。

第2步.锅里倒油,温热五成时,放入葱段。

第3步.小火熬制,调好糖醋汁:白糖+味极鲜+老抽,喜欢甜口的就多放些糖!

第4步.待小葱熬黄后,中火,倒入糖醋汁,待冒出大面积泡泡时关火!

第5步.儿子只能吃龙须面,所以煮了一些,如果大人吃,可以根据自己的习惯选择粗细不一的棍棍面比较好。葱油因为油和糖醋汁不融合所以会分离开,吃的时候用筷子搅拌一下就好!

第6步.儿子赞叹不已,我的动力更强!

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